题目内容

多选
下列有关四大有机物鉴定实验,正确的是

A.鉴定淀粉,可以滴加碘液
B.鉴定脂肪,可以用苏丹Ⅲ溶液
C.鉴定还原糖,先加斐林试剂甲再加斐林试剂乙
D.鉴定蛋白质,把双缩脲试剂A、B混合后加入

试题答案

AB
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