题目内容

在谷氨酸发酵生产过程中,控制好发酵条件是十分重要的。下列关于谷氨酸发酵过程的处理,正确的是

A.改变谷氨酸棒状杆菌细胞膜的透性,有利于提高谷氨酸产量
B.只要通入大量的无菌空气,就能提高代谢产物的产量
C.培养基的碳、氮比例为3:1,有利于谷氨酸棒状杆菌的大量繁殖
D.应保持温度的恒定,有利于谷氨酸高效持久的大量合成

试题答案

A
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