1g食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价.糖类.蛋白质和脂肪的热价分别为 A．17.15.17.15.38.91 B．38.91.17.15.23.43 C．17.15.23.43.38.91——青夏教育精英家教网——

题目内容

1g食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价，糖类、蛋白质和脂肪的热价(单位：kJ/g)分别为

A．17.15、17.15、38.91
B．38.91、17.15、23.43
C．17.15、23.43、38.91
D．17.15、18.91、38.91

试题答案

A

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1g食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价，糖类、蛋白质和脂肪的热价(单位：kJ/g)分别为

A．17.15、17.15、38.91
B．38.91、17.15、23.43
C．17.15、23.43、38.91
D．17.15、18.91、38.91

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