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每克食物在体外充分燃烧时释放的能量,是食物的_______。
A.卡路里
B.营养价值
C.有机物含量
D.热价
试题答案
D
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每克食物在体外充分燃烧时释放的能量,是食物的
热价
热价
.
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每克食物在体外充分燃烧时释放的能量,是食物的
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每克食物在体外充分燃烧时释放的能量,是食物的
____
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____
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食物的热价是指每克食物在
体外充分燃烧
体外充分燃烧
时释放的能量,测量实验可以证明,克数相同的淀粉、蛋白质和脂肪,
脂肪
脂肪
的热价最高.
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每克食物在
体外
体外
充分燃烧时释放的
能量
能量
,是食物的热价,能反映出食物中
能量
能量
的多少.据测定,每克糖类储存的能量平均为
17.15千焦
17.15千焦
,蛋白质为
17.15千焦
17.15千焦
,脂肪为
38.91千焦
38.91千焦
.
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