下列有关营养物质的叙述中，错误的是

1. A.
   水稻细胞中含量最多的物质是淀粉
2. B.
   鸡蛋中含有蛋白质、糖类、DNA等多种物质
3. C.
   无机盐是构成牙齿和骨骼的重要成分
4. D.
   肥胖并不都是由于过量进食脂肪引起的

（5分）芹菜养分十分丰富（芹菜叶中养分远远高于芹菜茎），据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。请回答：
（1）芹菜养分中的钙、磷、铁都是无机盐，它们是由芹菜的营养器官——      从土壤里吸收来的，通过     从下而上运输到茎和叶。
（2）芹菜养分中的铁可以预防贫血，因为铁是构成          的一种成分。
（3）儿童缺乏钙会患      病，补钙时应同时补充维生素     ，以促进钙的吸收和骨骼发育。

（5分）芹菜养分十分丰富（芹菜叶中养分远远高于芹菜茎），据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。请回答：

（1）芹菜养分中的钙、磷、铁都是无机盐，它们是由芹菜的营养器官——       从土壤里吸收来的，通过      从下而上运输到茎和叶。

（2）芹菜养分中的铁可以预防贫血，因为铁是构成           的一种成分。

（3）儿童缺乏钙会患       病，补钙时应同时补充维生素      ，以促进钙的吸收和骨骼发育。