题目内容
| 人摄入的食物中，淀粉(糖类)最终被分解成__________；蛋白质被分解成__________才能被吸收。 A．果糖；脂肪酸 B．乳糖；脂肪酸 C．果糖；氨基酸 D．葡萄糖；氨基酸 |
试题答案
D
（1）请你观察图一，写出食物从进入口腔到被消化，以及剩余生物残渣被排出的全过程；①→
（2）人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是⑥
（3）我国营养学家将食物分成五大类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（图二所示）．其中第Ⅲ、Ⅳ层食物（主要是瘦肉、鱼、虾、蛋、奶、豆制品等）为人体提供的主要营养物质是
（4）图二“平衡膳食宝塔”中，人每天摄入最多的食物应该是第[
（1）螃蟹、鸡和鱼等食物中含有大量
（2）蛋炒饭中的米饭主要成分是
（3）如今各种宴席中，大家选择的都是大鱼大肉多，小菜少，大鱼大肉吃多了，会使人体内摄入的
A．高血压、高血脂 B．糖尿病 C．肥胖 D．巨人症
（4）如果朋友来到你家里，从平衡膳食与倡导“节约型”社会入手，请你选择适合五个人的晚宴食谱．
A．红烧排骨 清蒸鲫鱼 红烧猪脚 炖鸡 蒸蛋 煎饼 可乐
B．红烧排骨 素炒豆角 西红柿蛋汤 清蒸鲫鱼 蒸蛋 米饭 西瓜
C．红烧排骨 素炒豆角 西红柿蛋汤 娃娃鱼 蒸蛋 米饭 西瓜
D．红烧排骨 清蒸鲫鱼 红烧猪脚 炖鸡 蒸蛋 素炒豆角 西红柿蛋汤 红烧茄子孜然牛肉 煎饼 米饭 馒头 可乐 西瓜 哈密瓜．
(2)位于宝塔第二层的食物富含_____________素和纤维素。
(3)位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质，有的同学不喜欢摄入这一类食物，为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用，请你完善实验方案，并预测实验结果：
实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。
实验步骤：
①．取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B。分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录。
②．每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B鼠只饲喂等量__________________。其他条件____________（填“相同”或“不相同”）
③．一段时间后，同时分别称取A、B鼠的体重，测量A、B鼠的体长，并记录。
④．实验结果和实验分析： a、实验预期结果：A鼠体重和体长的增加量皆____________（填“大于”或“小于”）B鼠。 b、本实验中B鼠起____________作用。
⑤．实验结论：证明______________对健康生长有重要作用。
《健康报》报道上海学生营养不良率达24%，而由于营养知识欠缺，饮食行为有误，约四成青春期少女营养不良。下图是中国居民“平衡膳食宝塔”，请据图回答下列问题：
（1）图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食，主要含有淀粉等营养成分，淀粉可在
初步消化，在消化道中最终消化为葡萄糖。葡萄糖在 被吸收，随着该处内壁血管中的血液运往全身。消化道处的血液循环属于 循环的组成部分，从消化道流回到心脏的血液为 （填“动脉血”或“静脉血”）
（2）位于宝塔第二层的食物富含 素和纤维素。
（3）位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质，有的同学不喜欢摄入这一类食物，为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用，请你完善实验方案，并预测实验结果：
实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。③④⑤⑦⑥
实验步骤：①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B。分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录。
②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B鼠只饲喂等量 。其他条件 （填“相同”或“不相同”）
③一段时间后，同时分别称取A、B鼠的体重，测量A、B鼠的体长，并记录。
④实验结果和实验分析：
a、实验预期结果：A鼠体重和体长的增加量皆 （填“大于”或“小于”）B鼠。
b、本实验中B鼠起 作用。
⑤实验结论：证明 对健康生长有重要作用。
《健康报》报道上海学生营养不良率达24%，而由于营养知识欠缺，饮食行为有误，约四成青春期少女营养不良。下图是中国居民“平衡膳食宝塔”，请据图回答下列问题：
（1）图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食，主要含有淀粉等营养成分，淀粉可在
初步消化，在消化道中最终消化为葡萄糖。葡萄糖在 被吸收，随着该处内壁血管中的血液运往全身。消化道处的血液循环属于 循环的组成部分，从消化道流回到心脏的血液为 （填“动脉血”或“静脉血”）
（2）位于宝塔第二层的食物富含 素和纤维素。
（3）位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质，有的同学不喜欢摄入这一类食物，为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用，请你完善实验方案，并预测实验结果：
实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。③④⑤⑦⑥
实验步骤：①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B。分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录。
②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B鼠只饲喂等量 。其他条件 （填“相同”或“不相同”）
③一段时间后，同时分别称取A、B鼠的体重，测量A、B鼠的体长，并记录。
④实验结果和实验分析：
a、实验预期结果：A鼠体重和体长的增加量皆 （填“大于”或“小于”）B鼠。
b、本实验中B鼠起 作用。
⑤实验结论：证明 对健康生长有重要作用。
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《健康报》报道上海学生营养不良率达24%，而由于营养知识欠缺，饮食行为有误，约四成青春期少女营养不良．下图是中国居民“平衡膳食宝塔”，请据图回答下列问题：
（1）图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食，主要含有淀粉等营养成分，淀粉可在
______初步消化，在消化道中最终消化为葡萄糖．葡萄糖在______被吸收，随着该处内壁血管中的血液运往全身．消化道处的血液循环属于______循环的组成部分，从消化道流回到心脏的血液为______（填“动脉血”或“静脉血”）
（2）位于宝塔第二层的食物富含______素和纤维素．
（3）位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质，有的同学不喜欢摄入这一类食物，为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用，请你完善实验方案，并预测实验结果：
实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用．③④⑤⑦⑥
实验步骤：①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B．分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录．
②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B鼠只饲喂等量______．其他条件______（填“相同”或“不相同”）
③一段时间后，同时分别称取A、B鼠的体重，测量A、B鼠的体长，并记录．
④实验结果和实验分析：
a、实验预期结果：A鼠体重和体长的增加量皆______（填“大于”或“小于”）B鼠．
b、本实验中B鼠起______作用．
⑤实验结论：证明______对健康生长有重要作用．
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（1）图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食，主要含有淀粉等营养成分，淀粉可在
______初步消化，在消化道中最终消化为葡萄糖．葡萄糖在______被吸收，随着该处内壁血管中的血液运往全身．消化道处的血液循环属于______循环的组成部分，从消化道流回到心脏的血液为______（填“动脉血”或“静脉血”）
（2）位于宝塔第二层的食物富含______素和纤维素．
（3）位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质，有的同学不喜欢摄入这一类食物，为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用，请你完善实验方案，并预测实验结果：
实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用．③④⑤⑦⑥
实验步骤：①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B．分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录．
②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B鼠只饲喂等量______．其他条件______（填“相同”或“不相同”）
③一段时间后，同时分别称取A、B鼠的体重，测量A、B鼠的体长，并记录．
④实验结果和实验分析：
a、实验预期结果：A鼠体重和体长的增加量皆______（填“大于”或“小于”）B鼠．
b、本实验中B鼠起______作用．
⑤实验结论：证明______对健康生长有重要作用．
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（1）图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食，主要含有淀粉等营养成分，淀粉可在
______初步消化，在消化道中最终消化为葡萄糖．葡萄糖在______被吸收，随着该处内壁血管中的血液运往全身．消化道处的血液循环属于______循环的组成部分，从消化道流回到心脏的血液为______（填“动脉血”或“静脉血”）
（2）位于宝塔第二层的食物富含______素和纤维素．
（3）位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质，有的同学不喜欢摄入这一类食物，为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用，请你完善实验方案，并预测实验结果：
实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用．③④⑤⑦⑥
实验步骤：①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B．分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录．
②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B鼠只饲喂等量______．其他条件______（填“相同”或“不相同”）
③一段时间后，同时分别称取A、B鼠的体重，测量A、B鼠的体长，并记录．
④实验结果和实验分析：
a、实验预期结果：A鼠体重和体长的增加量皆______（填“大于”或“小于”）B鼠．
b、本实验中B鼠起______作用．
⑤实验结论：证明______对健康生长有重要作用．
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（1）图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食，主要含有淀粉等营养成分，淀粉可在
初步消化，在消化道中最终消化为葡萄糖。葡萄糖在 被吸收，随着该处内壁血管中的血液运往全身。消化道处的血液循环属于 循环的组成部分，从消化道流回到心脏的血液为 （填“动脉血”或“静脉血”）
（2）位于宝塔第二层的食物富含 素和纤维素。
（3）位于宝塔第三、四层的食物富含蛋白质，有的同学不喜欢摄入这一类食物，为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用，请你完善实验方案，并预测实验结果：
实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。③④⑤⑦⑥
实验步骤：①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B。分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录。
②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B鼠只饲喂等量 。其他条件 （填“相同”或“不相同”）
③一段时间后，同时分别称取A、B鼠的体重，测量A、B鼠的体长，并记录。
④实验结果和实验分析：
a、实验预期结果：A鼠体重和体长的增加量皆 （填“大于”或“小于”）B鼠。
b、本实验中B鼠起 作用。
⑤实验结论：证明 对健康生长有重要作用。