张南同学用紫甘蓝浸出液做实验，观察紫甘蓝浸出液在不同酸碱度下所显示的颜色，记录如下：

pH	1	2～3	4～6	7～9	10	11	12～14
颜色	深红	紫红	浅紫	蓝	绿	黄绿	黄

下列物质中，能使紫甘蓝汁液变红色的是

1. A.
   纯碱溶液
2. B.
   食盐水
3. C.
   食用醋
4. D.
   牛奶