常温下，当碘与镁化合时，速度很慢，若滴几滴水，则剧烈反应生成碘化镁，还形成一股美丽的紫色烟雾，在此反应中水的作用是（　　）

A．反应物

B．氧化剂

C．催化剂

D．还原剂