题目内容
山梨酸是一种常见的食物添加剂，可减缓食品腐败进程，它是无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH3-CH=CH-CH=CH-COOH．下列关于山梨酸的叙述不正确的是（ ）
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试题答案
B
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山梨酸是一种常见的食物添加剂，可减缓食品腐败进程，它是无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH3-CH=CH-CH=CH-COOH．下列关于山梨酸的叙述不正确的是（ ）
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| A．山梨酸易溶于乙醇 |
| B．1mol山梨酸能和金属钠反应生成1mol氢气 |
| C．山梨酸能和乙醇反应生成酯 |
| D．山梨酸能与氢气发生加成反应 |
山梨酸是一种常见的食物添加剂，可减缓食品腐败进程，它是无色针状晶体或白色粉末，它的结构简式为CH3-CH=CH-CH=CH-COOH．下列关于山梨酸的叙述不正确的是（ ）
A．山梨酸易溶于乙醇
B．1mol山梨酸能和金属钠反应生成1mol氢气
C．山梨酸能和乙醇反应生成酯
D．山梨酸能与氢气发生加成反应
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A．山梨酸易溶于乙醇
B．1mol山梨酸能和金属钠反应生成1mol氢气
C．山梨酸能和乙醇反应生成酯
D．山梨酸能与氢气发生加成反应
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