题目内容

生活中的许多问题与化学知识有关,下列说法不正确的是(  )
A.厨房中的洗涤剂可以溶解餐具上的油污
B.汽油可以溶解手上的油污
C.硝酸铵溶于水制成的冰袋可用于给高烧病人降温
D.公路上的积雪可用氯化钠来消融

试题答案

A
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享受生活离不开化学知识,家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容.
(1)如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,清洁能源有
电能
电能
(答一种).
(2)米、面的主要成分都是由
碳、氢、氧
碳、氢、氧
三种元素组成的淀粉,淀粉属于糖类.
(3)液态的植物油和固态的动物脂肪合称为油脂,若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是
盖锅盖
盖锅盖
.
(4)厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱,若要区分食盐和纯碱,请选用一种简便、可行的方法:
品尝,有咸味的是食盐,有涩味的是纯碱
品尝,有咸味的是食盐,有涩味的是纯碱
.
(5)为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是
元素
元素
.
(6)食醋浸泡鸡蛋,可制成“无壳”鸡蛋,原因是食醋中的
CH3COOH
CH3COOH
(写化学式)与鸡蛋中的碳酸钙等物质发生了化学反应.
(7)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
吸附性
吸附性
性,
可将红糖脱色成白糖.
(8)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明发现某品牌味精包装
上的部分文字说明.他想测定此味精中氯化钠的含量.
【查阅资料】NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不
影响NaCl性质.
【实验过程】①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水;②加入过量的硝酸银溶液;
③过滤; ④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次; ⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g.根据上述实验步骤回答下列有关问题:
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是
漏斗
漏斗
.
Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量
不
不
相符(填“是”或“不”).
【应用】最近专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠(有毒),其对人体的影响甚微.据此,下列认识正确的是
BC
BC
.
A.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C.研究问题的一种有效方法是通过实验
D.大量食用味精有利于身体健康.
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28、钙是一种生命必需元素,通常血浆中钙的浓度约为10~11mg/mL.钙是人体骨骼和牙齿的重要成分,它参与人体的许多酶的反应,血液凝固,维持心机的正常收缩,抑制神经肌肉的兴奋等生理活动.请回答下列问题:
(1)当血液中钙的含量降低时,会影响骨组织的钙化,成年人表现为
骨软化
病,儿童表现为
佝偻
病,老年人表现为
骨质疏松
症.
(2)青少年和老年人需要补充一定的钙,它通过
主动运输
方式被小肠绒毛上皮细胞吸收后,再经过
血液循环
运往全身各处.
(3)现摘自某制药有限公司生产的“钙尔奇600片剂”的部分文字说明如下:
①本品“每片含主要成分碳酸钙1.5g(相当于钙600mg),成人每天服用1片”.你知道“1.5g碳酸钙与600mg钙”的计量关系是如何得出来的吗?
②根据你理解的上述计量关系,则该公司的另一产品“钙尔奇300片剂”中,每片含主要成分碳酸钙
0.75
克;若改服此产品,则成人每天需服用
2
片.
③药品使用中还特别注明:“若过量服用可发生高钙血症、奶--碱综合症,表现为高血钙、碱中毒及肾功能不全”.对厂家的如此说明,你的看法是
人体必需元素的摄取量应科学合理,绝不是多多益善.说明书中反映了厂家诚信经商的理念.还可以从对顾客、患者的知情权及厂方的社会责任感意识等方面去分析、理解、阐述
.
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