柠檬酸（化学式为C₆H₈O₇）可乐、果冻、雪糕等食品中常用添加剂，可使食品具有酸味．也能起到防腐、抑菌的作用．下列关于柠檬酸的说法正确的是

1. A.
   柠檬酸是由碳、氢、氧元素组成
2. B.
   柠檬酸中碳、氧元素质量比为6：7
3. C.
   柠檬酸是由多原子构成的化合物
4. D.
   柠檬酸分子中含有6个碳原子、8个氢原子、7个氧原子