19、人体所需的元素从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂以补充．如制成补钙、补锌的保健药剂或制成加碘食盐等，来增加对这些元素的摄入量．
（1）从上面提到的补钙剂、补锌剂和加碘食盐中的钙、锌、碘是指
D
（填选项字母）．
A． 单质 B．原子 C．离子 D．元素
（2）碳酸钙是一种价廉高钙补钙剂，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，因此，碳酸钙在医疗上还可以用来治疗以下
B
症．
A．夜肓症B．骨质疏松症C．甲状腺肿大D．糖尿病
（3）胃酸过多的病人常服用斯达舒，其主要成分是氢氧化铝，氢氧化铝与胃酸（盐酸）起中和作用，其反应的化学方程式为：
Al（OH）3+3HCl=AlCl3+3H2O
．
（4）维生素是人们生活中需要的六大营养素之一，除此之外，人类日常生活中所需的营养素还有水、无机盐、
蛋白质
、
脂肪
、糖类．