题目内容
下列物质富含油脂的是（ ）
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32、家庭厨房就是一个化学小世界，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是
a．鸡蛋；b．苹果；c．白菜；d．面条
（2）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
以上标签中没有列出的营养素是
（3）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是
（4）我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气，天然气的主要成分是
a．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
b．轻轻打开门窗通风
c．立即打开抽油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出．
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（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是
a
．a．鸡蛋；b．苹果；c．白菜；d．面条
（2）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
| 每100 g含有 营养成分 |
糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 钠 | 锌 |
| 7.6 g | 7.8 g | 7.4 g | 18 mg | 201 mg | 30.8 mg | 8.1 mg |
水
，为人体提供能量的营养素是蛋白质、油脂、糖类（答出一种即给分）
，人体必需的微量元素是锌
．（3）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是
b
．（4）我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气，天然气的主要成分是
甲烷
．如在厨房中闻到燃气泄漏的特殊气味，下列应急措施可行的是a、b
（填写序号）；a．检查并关闭气源阀门，防止气体进一步泄漏
b．轻轻打开门窗通风
c．立即打开抽油烟机排气，将泄漏出的气体尽快排出．