以下家庭小实验中，发生了化学变化的是

1. A.
   观察水的沸腾
2. B.
   比较酒精和水蒸发的快慢
3. C.
   将纯碱粉末加到白醋中产生气泡
4. D.
   用砂子、棉花净化水

以下家庭小实验中，发生了化学变化的是（  ）

  A．观察水的沸腾                   B．比较酒精和水蒸发的快慢

  C．将纯碱粉末加到白醋中产生气泡   D．用木炭和棉花净化水

以下家庭小实验中，发生了化学变化的是（ ）

A．观察水的沸腾　　　　　　　　 B．比较酒精和水蒸发的快慢

C．将纯碱粉末加到白醋中产生气泡 D．用木炭和棉花净化水

家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容．
（1）现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，有煤气、液化石油气，还有________（填主要成分的化学式）等．
（2）米、面的主要成分都是由________三种元素组成的淀粉，淀粉属于糖类．
（3）超市货架上的食盐品种丰富，有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等．这些食盐中含的锌、
钙、硒、碘等是指（填：单质、原子或元素）________．
（4）水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙，可用________（填一种调味品）除去．
（5）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的________性，可将红糖脱色成白糖．
（6）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，其目的是________，防止食品发生________而变质．
（7）茶叶、膨化食品等常采用真空充气包装，所充入的气体可能是①________；②________…
（8）某些食品包装袋内常有一小包物质，用来吸收氧气和水分，以防止食品腐败，常称“双吸剂”．下列物质属于“双吸剂”的是________
A．炭粉　　　 B．铁粉　　　 C．氯化钙　　D．生石灰
（9）味精是烹制菜肴时常用的调味品，小明发现某品牌味精包装上的部分文字说明．他想测定此味精中氯化钠的含量．（相对原子质量：Na-23　Cl-35.5　Ag-108）
[查资料]NaCl+AgNO₃═AgCl↓+NaNO₃，谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质．
[实验过程]
①称取该味精样品10.0g，并溶于蒸馏水；②加入过量的硝酸银溶液；③过滤；④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次；⑤将沉淀烘干、称量，测得固体质量为5.74g．
根据上述实验步骤回答下列有关问题：
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃棒外，还需要的玻璃仪器是________．
Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量是否相符
[应用]最近专家否认了“味精致癌”的说法．实验表明，味精在100℃时加热半小时，只有3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠（有毒），其对人体的影响甚微．据此，下列认识正确的是________
A、谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C、研究问题的一种有效方法是通过实验．

享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容．
（1）米、面的主要成分属于六大营养素中的________；
（2）液态的植物油和固态的动物脂肪合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是________；
（3）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，若要区分食盐和纯碱，请你选用一种简便、可行的方法是________；
（4）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的________性，可将红糖脱色成白糖；
（5）随着科技的进步，食品防腐技术也在不断发展．亚硝酸钠（NaNO₃）是一种常用的防腐剂．结合下图“小资料”回答问题：
①亚硝酸钠属于________（选填“酸、碱、盐或氧化物”）；
②食品添加亚硝酸钠的量要严加控制，我国规定肉类灌肠中，亚硝酸钠的最高添加标准为150mg/kg，以此计算，100g30%的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠________千克．
③针对资料，小明设计如图实验：实验A中的化学方程式为________；实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色，小明设计上述实验的目的是________；
④亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体，该气体可能是________（填字母）．
A．NO₂　　　B．NH₃　　　C．N₂　　　D．SO₂．

享受生活离不开化学知识，家庭厨房就是一个充盈的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容。

（1）米、面的主要成分属于六大营养素中的           ；

（2）液态的植物油和固态的动物脂肪合称为油脂，若锅里的油着火了，可采取的灭火措施是                       ；

（3）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，若要区分食盐和纯碱，请你选用一种简便、可行的方法是                    ；

（4）白糖与红糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的       性，可将红糖脱色成白糖；

（5）随着科技的进步，食品防腐技术也在不断发展。亚硝酸钠(NaNO₃)是一种常用的防腐剂。结合下图“小资料”回答问题：

       ①亚硝酸钠属于       （选填“酸、碱、盐或氧化物”）；

②食品添加亚硝酸钠的量要严加控制，我国规定肉类灌肠中，亚硝酸钠的最高添加标准为150mg／kg，以此计算，100g

30％的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠       千克。

       ③针对资料，小明设计如下实验：

 实验A中的化学方程式为                          ；实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色，小红设计上述实验的目的是                           ；

       ④ 亚硝酸钠加热分解放出有刺激性气味的气体，该气体可能是          (填字母)。

        A．NO₂      B．NH₃      C．N₂      D．SO₂