苯甲酸（C₆H₅COOH）是一种酸，可用于食品防腐，下列说法正确的是（　　）

A．苯甲酸属于无机物

B．苯甲酸能湿润的红色石蕊试纸变蓝

C．苯甲酸能与氢氧化钠溶液反应生成盐和水

D．在食品中大量添加苯甲酸以延长保质期

（2011?扬州）苯甲酸（C₆H₅COOH）是一种酸，可用于食品防腐，下列说法正确的是（　　）

（2013?雨花台区一模）苯甲酸（C₆H₅COOH）是一种酸，可用于食品防腐．下列说法正确的是（　　）

17、为了防止食品腐坏，延长食品的保质期，同时保持食品的营养和味道，我们常用的食品保鲜措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和抗氧化剂等．
（1）春春在某熟食制品的包装袋上看到防腐剂为苯甲酸（C₆H₅COOH）．苯甲酸是由种元素组成的，其中碳、氢、氧元素的质量比为．
（2）雅莉发现小包装糕点类食品常采用充气包装，而氮气是常用的充填气体．请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因．你觉得还可以用气体代替氮气；
（3）生石灰和硅胶（主要成分是二氧化硅）是常用的干燥剂．生石灰和二氧化硅都属于（填序号）．
①酸  ②碱  ③盐   ④氧化物
（4）为降低食品内部及周围的含氧量，阻止氧气和食品发生氧化反应，常在食品包装袋内放入抗氧化剂以吸收除去氧气．小明发现新买的高级月饼盒内有一个印有“抗氧化剂”的小包，内盛灰黑色的铁粉．把铁制成粉状是为了．