厨房常用的物质中，属于无机物的是

1. A.
   淀粉
2. B.
   葡萄糖
3. C.
   食盐
4. D.
   蔗糖

生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界．
（1）厨房中加碘食盐里的“碘”指的是______（填“单质”、“元素”或“原子”）．
（2）常用洗洁精洗涤油污，因为洗洁精与油、水混合会发生______作用．
（3）厨房中富含淀粉的食品可用______检验．
（4）小明晚上切完西瓜就将菜刀放在菜板上，第二天早上发现菜刀接触西瓜处出现锈迹，由此他分析得到影响铁生锈的一个因素是______．
（5）厨房中小餐桌是用玻璃钢制作的，玻璃钢属于______：
A．无机非金属材料；B．合成材料；C．复合材料
（6）南宋诗人赵师秀有诗“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙．有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花．”诗中“灯花”是蜡烛不完全燃烧产生的炭附着在蜡烛芯上的现象．家用石油液化气与石蜡属于同类别物质，欲使其燃烧不产生“灯花”现象的条件是______．

我们的生活与化学密切相关．
（1）请用下列物质完成填空：A．熟石灰；B．氧气；C．生石灰；D．食盐；E．煤；F．氢气；G．维生素（填序号）．
①可用作某些食品干燥剂的是________；②可用作调味品的是________；
③抢救危重病人常用的物质是________；④可用作清洁能源的是________；
⑤常用作建筑材料的一种碱是________．
（2）家庭厨房包含着许多化学的内容．
①如今许多城镇、农村家庭厨房中的“柴”趋向洁净，此“柴”实际上是使用沼气（主要成分为CH₄）或液化气（主要成分为
C₃H₈）．CH₄和C₃H₈都属于________（填序号）．　　
A．有机物　　　　B．无机物
②液态植物油和固态的动物油合称为油脂．炒菜时若锅里的油着火了，可立即盖上锅盖，其灭火的原理是________．
③平常用的塑料包装袋主要由聚乙烯或聚氯乙烯为原料制成的，其中不能用作包装食品的塑料是________．