题目内容

下列溶液中,不是水做溶剂的是(  )
A.碳酸饮料B.葡萄酒C.食用醋D.碘酒

试题答案

D
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化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面做出了重大贡献.请你用所学的化学知识解答有关问题.
(1)食品安全与健康密切相关.下列做法不会危及人体健康的是(
 

A.用“苏丹红一号”作食品添加剂;B.蒸馒头时加入适量纯碱;
C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美;D.把霉大米淘净后继续食用.
(2)低血糖患者每天都应注意摄入一定量含淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖.请你列举两种富含淀粉的食物
 
 

(3)油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛(C3H40),丙烯醛在空气中完全燃烧时,生成二氧化碳和水.请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式
 

(4)食盐是人维持正常生理活动的重要物质.人体细胞中约含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl的量为4.5 g~9 g.
①某病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水,现医生确定每天为他注射200 g生理盐水,则每天可为他补充约
 
g食盐.
②小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓(白)+NaNO3这一反应原理,对一瓶生理盐水进行分析时,不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应,于是他设计了一个实验方案进行探究.请你帮他完善该实验方案.
探究步骤 可能观察到的现象 结论
(1)取反应后的上层清液于试管中,滴加
 
溶液
若有白色沉淀生成
 
溶液过量
若无白色沉淀生成 还需进行下一步探究
(2)另取反应后的上层清液于试管中,滴加
 
溶液
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(2013?普陀区二模)食品添加剂碳酸钙为极细白色粉末,该产品可作面粉处理剂、膨松剂、稳定剂和食品工业用加工助剂.某实验探究小组利用石灰石为原料,设计了如下两个流程得到碳酸钙粉末.

①生石灰的化学式是
CaO
CaO
,流程一中加入的“A”可以是CO2,这样做的优点是
利用碳酸钙分解得到的产物,节省了原料
利用碳酸钙分解得到的产物,节省了原料

②写出石灰石与盐酸发生的主要化学方程式
2HCl+CaCO3=CaCl2+CO2↑+H2O
2HCl+CaCO3=CaCl2+CO2↑+H2O
;写出以上流程中属于化合反应的化学方程式
CaO+H2O═Ca(OH)2
CaO+H2O═Ca(OH)2

③若石灰石中所含碳酸钙的纯度为90%,取用100g该石灰石则所含碳酸钙的物质的量为多少摩尔?用盐酸溶解上述石灰石,理论上所用盐酸含HCl的物质的量至少为多少摩尔?
请列式计算,写出计算过程:计算碳酸钙物质的量
100g×90%
100g/mol
=0.9mol
100g×90%
100g/mol
=0.9mol
计算HCl的物质的量
④“流程一”中生石灰加一定量的水得到熟石灰乳,而不是得到澄清石灰水,这样做的理由是
得到的石灰乳体积较小,有利于实验进行
得到的石灰乳体积较小,有利于实验进行

为判断熟石灰是否完全转化,实验的方法可以是取反应过程中少量样品进行如下实验:
实验药品及操作 实验现象 结论
加水溶解再滴加酚酞
加水溶解再滴加酚酞
溶液不变红
溶液不变红
熟石灰已完全转化
⑤“流程二”中有两次过滤,第一次过滤的目的是
去除不溶于盐酸的杂质,提高碳酸钙的纯度
去除不溶于盐酸的杂质,提高碳酸钙的纯度

过滤后发现滤液仍有一些浑浊,而过滤器经检查发现完好,此时应该进行的操作是
再次过滤
再次过滤

⑥若要得到食品级碳酸钙,上述两个流程中,应该倾向利用
流程二
流程二
(填“流程一”“流程二”)进行生产.
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