馒头遇碘会变成蓝色，其实馒头遇到固态碘、碘溶液、碘蒸气都能变成蓝色（碘是由碘分子构成的）．这一现象说明（　　）

A．分子是构成物质的一种粒子

B．原子是化学变化中的最小粒子

C．分子是保持物质化学性质的最小粒子

D．化学变化中分子可以分解成原子

（2007?石景山区一模）馒头遇碘会变成蓝色，其实馒头遇到固态碘、碘溶液、碘蒸气都能变成蓝色（碘是由碘分子构成的）．这一现象说明（　　）