红辣椒中含有多种色泽鲜艳的天然色素，其中呈深红色的色素是辣椒红．依据下列结构式判断，辣椒红（　　）

红辣椒中含有多种色泽鲜艳的天然色素，其中呈深红色的色素是辣椒红．依据下列结构式判断，辣椒红（　　）

A．易溶于水

B．属于芳香族化合物

C．能发生消除反应

D．分子中含有11个碳碳双键