河虾与西红柿同时食用会使人中毒，原因是河虾中所含的+5价砷和西红柿中的维生素C反应生成一种含+3价砷的有毒的化合物．下列说法正确的是

1. A.
   上述反应中维生素C作催化剂
2. B.
   上述反应中维生素C作氧化剂
3. C.
   由于河虾中含有砷元素，所以不能食用
4. D.
   由上述信息推测，有毒的砒霜中的砷可能为+3价