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柠檬酸(化学式C
6
H
8
O
7
)是制汽水、果冻、水果糖和可乐饮料等的添加剂.它可以使食品具有酸味,也能抑制食物中细菌的生长.下列有关柠檬酸的说法正确的是( )
A.柠檬酸属于氧化物
B.柠檬酸中C、H、O三种元素的质量比为6:8:7
C.柠檬酸中氢元素的质量分数最大
D.柠檬酸是由C、H、O三种元素组成的