题目内容

鱼胆弄破后,会使鱼肉沾上一种叫胆质酸(一种酸)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦.要消除这种苦味,用下列何种溶液冲洗最适宜(  )
A.食盐水B.食醋
C.纯碱溶液D.氢氧化钠溶液

试题答案

C
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