不定项下列关于油脂的叙述.不正确的是 A．油脂是混合物.因而油脂没有固定的熔.沸点 B．油脂都不能使溴水褪色 C．油脂在酸性或碱性条件下的水解反应都称为皂化反应 D．常温下呈液态的油脂都可以催化加氢转——青夏教育精英家教网——

题目内容

不定项

下列关于油脂的叙述，不正确的是

A．油脂是混合物，因而油脂没有固定的熔、沸点
B．油脂都不能使溴水褪色
C．油脂在酸性或碱性条件下的水解反应都称为皂化反应
D．常温下呈液态的油脂都可以催化加氢转变为固态的脂肪

试题答案

BC

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下列关于油脂的叙述错误的一项是(　　)

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（2009?汕头模拟）下列关于油脂的叙述不正确的是（　　）

A．油脂属于酯类

B．油脂没有固定的熔沸点

C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯

D．油脂都不能使溴水褪色

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下列关于油脂的叙述不正确的是（　　）

A．油脂属于酯类

B．油脂没有固定的熔沸点

C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯

D．油脂碱性条件下水解可以产生高级脂肪酸

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下列关于油脂的有关知识，说法不正确的是（　　）

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D．食用油放在玻璃瓶中比放在塑料瓶中保存更科学

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下列关于油脂的叙述错误的是（　　）

A．油脂在酸性条件下发生能水解反应

B．天然油脂的主要成份是高级脂肪酸甘油酯

C．油脂在碱性条件下不能发生水解反应

D．工业上可以用油脂制造肥皂等化工产品

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