题目内容

不定项
下列对油脂的叙述正确的是 

A．油脂是酯的一种
B．甘油也是油脂的一种
C．单甘油酯是纯净物，混甘油酯是混合物
D．油脂在碱性和酸性条件下均可以发生水解反应

试题答案

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对下列各项叙述的判断及理由正确的是（　　）
选项 叙述 判断及理由
A 糖类和油脂完全燃烧的产物是CO2和水 正确．糖类和油脂的组成元素是C、H、O
B 一定条件下乙醇、甲烷均能发生取代反应 错误．乙醇不能发生取代反应
C 淀粉和纤维素是同分异构体 正确．淀粉和纤维素的化学式均为（H6H10O5）n
D 若乙烯中混有SO2气体，可通过酸性高锰酸钾溶液除去 正确．酸性条件下SO2可被高锰酸钾氧化
A、AB、BC、CD、D
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