豆腐上长了毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐的作用的是

A．调味                                     B．可使豆腐析出水分，使豆腐块变硬

C．促进毛霉的继续生长                       D．抑制微生物的生长，避免豆腐变质

豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐作用的是（     ）

A.调味

B.可使豆腐析出水分，使豆腐块变硬

C.促进毛霉的继续生长

D.抑制微生物的生长，避免豆腐变质

 豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制。加盐作用不包括

A.使腐乳有适度的咸味        

B.析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬

C.促进毛霉的生长            

D.抑制杂菌的生长避免豆腐腐败变质

豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐作用的是（  ）

A.调味                                

B.可使豆腐析出水分，使豆腐块变硬

C.促进毛霉的继续生长                    

D.抑制微生物的生长，避免豆腐变质

豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制。加盐作用不包括

1. A.
   使腐乳有适度的咸味
2. B.
   析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬
3. C.
   促进毛霉的生长
4. D.
   抑制杂菌的生长避免豆腐腐败变质

豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐作用的是（  ）

A.调味                                

B.可使豆腐析出水分，使豆腐块变硬

C.促进毛霉的继续生长                    

D.抑制微生物的生长，避免豆腐变质

 豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制。加盐作用不包括：（   ）

   A、浸提毛霉菌丝上的蛋白酶     B、析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬

   C、促进毛霉的生长             D、抑制杂菌的生长避免豆腐腐败变质

 豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制。加盐作用不包括：（   ）

   A、浸提毛霉菌丝上的蛋白酶     B、析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬

   C、促进毛霉的生长             D、抑制杂菌的生长避免豆腐腐败变质

豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制，其中不属于加盐作用的是

A．调味　　　　　　　　　　　　　　　　　　B．使豆腐析出水分，使豆腐块变硬

C．促进毛霉的继续生长 D．抑制微生物的生长，避免豆腐变质

 豆腐上长出了毛霉之后，下一步要加盐腌制。加盐作用不包括（   ）

A、浸提毛霉菌丝上的蛋白酶     B、析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬

C、促进毛霉的生长             D、抑制杂菌的生长避免豆腐腐败变质