题目内容
9、(8分)【生物―生物技术实践】请回答下列有关胡萝卜提取的问题:
(1)从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取,所用溶剂具有____________________、___________________特点。
(2)萃取前,要将胡萝卜进行_______和__________。
(3)萃取时应采用______________________加热,原因是____________________。
(4)新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制______________,鉴定胡萝卜粗品的方法是___________。
试题答案
9、B
(8分)【生物―生物技术实践】请回答下列有关胡萝卜提取的问题:
(1)从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取,所用溶剂具有____________________、___________________特点。
(2)萃取前,要将胡萝卜进行_______和__________。
(3)萃取时应采用______________________加热,原因是____________________。
(4)新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制______________,鉴定胡萝卜粗品的方法是___________。
查看习题详情和答案>>(8分)【生物—生物技术实践】
传统生物技术与我们的生活非常贴近,现代生物技术也正给人类生活带来巨大变化。请回答下列有关现代生物技术实践的问题:
(1)为获得一种能高效降解农药的细菌(目的菌),向培养基中加入某种化合物,将初步筛选得到的目的菌转到固体培养基中,常采用的接种方法是 ;实验结束后,使用过的培养基应该进行处理后才能倒掉,这样做是为了_______________________ 。
(2)月季的花药培养一般选择 期花药培养成功率最高。
(3)水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法,其中的 法对于提取柠檬芳香油不适应,原因是_________________________;用萃取法提取胡萝卜素,萃取的效率主要取决于________________,提取的胡萝卜素粗品可通过 法进行鉴定。
(8分)【生物—生物技术实践 】
传统生物技术与我们的生活非常贴近,现代生物技术也正给人类生活带来巨大变化。请回答下列有关现代生物技术实践的问题:
(1)为获得一种能高效降解农药的细菌(目的菌),向培养基中加入某种化合物,将初步筛选得到的目的菌转到固体培养基中,常采用的接种方法是 ;实验结束后,使用过的培养基应该进行处理后才能倒掉,这样做是为了_______________________ 。
(2)月季的花药培养一般选择 期花药培养成功率最高。
(3)水蒸气蒸馏法是植物芳香油提取的常用方法,其中的 法对于提取柠檬芳香油不适应,原因是_________________________;用萃取法提取胡萝卜素,萃取的效率主要取决于________________,提取的胡萝卜素粗品可通过 法进行鉴定。
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【生物技术实践——选修l】(15分)
柑橘浑身是宝,柑橘中含有丰富的β一胡萝卜素,对夜盲症、皮肤角化有一定疗效,有利于儿童的生长发育并可提高免疫力。柑橘中含有较多维生素C,对坏血病有防治作用。
柑橘皮还可以用来提取橘皮精油,橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值。请回答下列问题:
(1)一般提取橘皮精油的方法是 法。橘皮在 中的浸泡时间为10h以上,并且橘皮要浸透,这样才会得到高的出油率。
(2)橘皮精油的提取之所以不采取水蒸气蒸馏法,是因为水中蒸馏会导致原料 和有效成分____ 等问题。
(3)如果要对具有优良性状的柑橘树进行组织培养,可选用花药进行离体培养,选择花粉发育至____的花药培养成功率最高。确定花粉发育时期最常用的方法有 法,某些植物的花粉不易着色,则须采用 法。
(4)影响植物组织培养的因素很多,其中最关键的激素有 。
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【生物技术实践——选修l】(15分)
柑橘浑身是宝,柑橘中含有丰富的β一胡萝卜素,对夜盲症、皮肤角化有一定疗效,有利于儿童的生长发育并可提高免疫力。柑橘中含有较多维生素C,对坏血病有防治作用。
柑橘皮还可以用来提取橘皮精油,橘皮精油是食品、化妆品和香水配料的优质原料,具有很高的经济价值。请回答下列问题:
(1)一般提取橘皮精油的方法是 法。橘皮在 中的浸泡时间为10h以上,并且橘皮要浸透,这样才会得到高的出油率。
(2)橘皮精油的提取之所以不采取水蒸气蒸馏法,是因为水中蒸馏会导致原料 和有效成分____ 等问题。
(3)如果要对具有优良性状的柑橘树进行组织培养,可选用花药进行离体培养,选择花粉发育至____的花药培养成功率最高。确定花粉发育时期最常用的方法有 法,某些植物的花粉不易着色,则须采用 法。
(4)影响植物组织培养的因素很多,其中最关键的激素有 。