题目内容

9、(8分)【生物―生物技术实践】请回答下列有关胡萝卜提取的问题:

(1)从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取,所用溶剂具有____________________、___________________特点。

(2)萃取前,要将胡萝卜进行_______和__________。

(3)萃取时应采用______________________加热,原因是____________________。

(4)新鲜的胡萝卜干燥处理时要注意控制______________,鉴定胡萝卜粗品的方法是___________。

试题答案

9、B

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