1.C　2.C　3.C　4.D　5.C　6.BD　7.CD　8.D　9.D　10.D

　　　　　　 2.(1)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (2)

　　　　　　　 (3)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (4)

12．

能力提高：

11.(1)　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

(3)①

②

③

(4)

10.(1)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (2)

(3)CH₃CH₂CHCOOH；　CH₃CH₂CHCOOH；　 ［ O－C－C ］_n

(4)

1.C 　2.B 　3.CD　 　4.B　5.B　6.B　7.A　8.C　9.D

4. (2002全国-2)为了除去蛋白质溶液中混入的少量氯化钠，可以采用的方法是

A　 过滤　 　B　 电泳　 　　C　 渗析　 　　D　 加入AgNO₃溶液，过滤

答案：C

答案：

学案(一)

夯实基础(羧酸、酯)

3. (1987全国-14)．下列关于蛋白质的叙述中,不正确的是

A 蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,虽再加水,也不溶解.

B 人工合成的具有生命活力的蛋白质-结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的.

C 重金属盐能使蛋白质凝结,所以误食重金属盐会中毒.

D 浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应.

E 蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜.

答案：AE

2. (1990全国-20)．下图表示蛋白质分子结构的一部分,图中(A)、(B)、(C)、(D)标出了分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是

　　　　 答案：C

1.(2003上海-1)．下列物质一定不是天然高分子的是

A　 橡胶　　 B　 蛋白质　　 C　 尼龙　　 D　 纤维素

答案：C

14.　 A、B两种有机化合物，分子式都是。

(1)化合物A是天然蛋白质的水解产物，光谱测定显示，分子结构中不存在甲基

(-)。化合物A的结构简式为______________。

(2)化合物B是某种分子式为的芳香烃，一硝化后的惟一产物(硝基连在苯环上)。化合物B的结构简式为______________

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