2.　　　　　　　　　 是构成蛋白质的物质基础，　　　　　　　　　　　　　　　　　 顺序决定了蛋白质的特殊功能。

1.蛋白质分子中通常含有　　　　　 个以上的肽键，相对分子质量一般在　　　　　　　　　　 上。

2．下列高聚物不是由两种单体缩聚而成的是　　　　　　　　

A　 　　　B　

C　 　　　　　　D　

提示：.A、B是加聚的产物　 C是 　　　　　 和HCHO的缩聚产物

D是乙氨酸和苯丙氨的缩聚产物.　

答案:AB

知识点2.

1．.下列物质水解时，最难断裂的化学键是　　　　　　　　　

提示：酯、肽、卤化烃能水解，答案:B

5.肽的官能团的结构简式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

典题解悟．

例1．当含有下列结构片段的蛋白质在胃中水解时，不可能生成的氨基酸是　

解析：蛋白质水解时，是肽键中的　　　　　　　　　　　 键断裂，然后　　　　　 一侧连－OH

答案：D

变形题：

4.写丙氨酸和甘氨酸反应的方程式(生成二肽的可能产物都写)

3.写出氨基酸解离的示意图：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

氨基酸的等电点是指：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

等电点时，氨基酸的溶解度　　　　　　　　　　 ，利用这性质可以　　　　　　　　　　　　　　　　　

2.举出几种常见的氨基酸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1.天然蛋白质水解得到的氨基酸均为　　　　　　　　　　 氨基酸，写出其结构通式：　　　　　　　　　　

15．时间永是流驶，街市依旧太平，有限的几个生命，在中国是不算什么的，至多，不过供无恶意的闲人以饭后的谈资，或者给有恶意的闲人作流言的种子。至于此外的深的意义，我总是觉得很寥寥，因为这实在不过是徒手的请愿。人类的血战前行的历史，正如煤的形成，当时用大量的木材，结果却只是一小块，但请愿是不在其中的，更何况是徒手。

然而既然有了血痕了，当然不觉要扩大。至少，也当浸渍了亲族，师友，爱人的心，纵使时光流驶，洗成绯红，也会在微漠的悲哀中永存微笑的和蔼的旧影。陶潜说过，“亲戚或余悲，他人亦已歌，死去何所道，托体同山阿。”倘能如此，这也就够了。

(1)“有限的几个生命，在中国是不算什么的”。这句话是什么意味？

______________________________________________________

(2)①“煤的形成”比喻什么________，“大量的木材”比喻________________，“一小块”比喻__________________________。

②“其中”指代的是____________________________________

(3)“至少，也当浸渍了亲族，师友，爱人的心”，意思是________。“纵使时光流驶，洗成绯红，也会在微漠的悲哀中永存微笑的和蔼的旧影”，意思是______________________________________________。

(4)文段中引用陶潜的诗句，表达了作者什么情感________

(5)概括两段文字的内容要点

第一段________________________________________________

第二段________________________________________________