30.如图为某生物细胞的结构模式图,下列有关叙述正确的是 ( )
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A.因为含有叶绿体,所以该细胞肯定为绿色植物的叶肉细胞
B.该细胞合成ATP的场所只有3和9
C.若该图表示洋葱根尖细胞模式图,则不应该有结构7,其他结构均相同
D.细胞结构8含有的P元素远高于7
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1 |
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3 |
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A |
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B |
A |
B |
B |
A |
B |
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B |
D |
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B |
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A |
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D |
A |
B |
B |
C |
B |
B |
B |
D |
D |
27.将牛奶和姜汁混合,待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品--姜撞奶。为了掌握牛奶凝固所需的条件,某同学将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁,观察混合物15 min,看其是否会凝固,结果如下表:
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温度(℃) |
20 |
40 |
60 |
80 |
100 |
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结果 |
15 min后仍 未有凝固迹象 |
14 min内 完全凝固 |
1 min内完 全凝固 |
1 min内 完全凝固 |
15 min后仍 未有凝固迹象 |
注:用曾煮沸的姜汁重复这项实验,牛奶在任何温度下均不能凝固。
根据以上姜汁使牛奶凝固的结果,下列表述不正确的是 ( )
A.可证明新鲜姜汁含有一种酶,该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态
B.20℃和100℃时酶的活性低,是因为酶的分子结构遭到破坏而失去活性
C.将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合,能够提高实验的准确度
D.60℃和80℃不一定是酶的最适温度,缩小温度范围,增加温度梯度才可得到最适温度