4.某学生设计了三个实验方案,用以检验淀粉的水解情况。
|
|
|
|
|
|
|
上述三种方案的结论是否正确,并简述理由。
解答:(1)方案甲的结论不正确。因为淀粉可能被部分水解。
(2)方案乙的设计和结论均不正确。因为在酸性条件下,加入的银氨溶液被破坏,不能发生银镜反应。按方案乙设计进行操作,无银镜出现,可能是淀粉完全水解,也可能是部分水解。
(3)方案丙正确。按方案丙进行实验,有银镜现象,说明淀粉已经水解生成了葡萄糖。
4.某学生设计了三个实验方案,用以检验淀粉的水解情况。
|
|
|
|
|
|
|
上述三种方案的结论是否正确,并简述理由。
解答:(1)方案甲的结论不正确。因为淀粉可能被部分水解。
(2)方案乙的设计和结论均不正确。因为在酸性条件下,加入的银氨溶液被破坏,不能发生银镜反应。按方案乙设计进行操作,无银镜出现,可能是淀粉完全水解,也可能是部分水解。
(3)方案丙正确。按方案丙进行实验,有银镜现象,说明淀粉已经水解生成了葡萄糖。