（1）在果汁饮料的制作过程中可添加         酶来提高出汁率和清晰度，通常要求l05高温下灭菌30秒，这样做的目的是                       。

   （2）苹果醋的生产过程中利用了       的发酵作用，该过程需要控制的温度条件是                          。

   （3）在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型__________。防止发酵液被污染，应采取的措施是                        。

   （4）为提高葡萄酒品质及节约生产成本，厂家已尝试使用固定化细胞技术，将酵母菌细胞固定化之后，与传统的发酵相比具有哪些优点?列出两条：                 

种结构．写出苯环上只有一个取代基的同分异构体的结构简式               。34．（8分）【生物一生物技术实践】

        随着人们生活水平的提高，目前市场上的果汁、果酒、果醋等饮料越来越受到青睐。请回答下列问题：

44g和9g，则A的化学式为        。

   （3）c是高分子光阻剂生产中的主要原料。c具有如下特点：能跟FeCl₃溶液发生

显色反应；能发生加聚反应；苯环上的一氯代物只有两种。写出反应①的化学方程式                                        。

   （4）化合物G是C的同分异构体，属于芳香族化合物，能发生银镜反应．G有多

气体积的81倍。l6.2gA在氧气中完全燃烧，生成

   （2）已知相同情况下，等质量的体积是A蒸

根据右图所示回答下列问题：

   （1）物质B能发生的反应类型是            （填序

       号字母）。

    a．取代反应        b水解反应        c消去反应

已知当一个碳原子上连有两个羟基时，易发生下列转化：

    已知：A、B存在如右图转化关系：

33．（8分）【化学一有机化学基础】

   （5）w元素的名称是                ，离子的核外电子排布式是           。

31．（8分）【化学一化学与技术】（本模块未命题）

32（8分）【化学一物质结构与性质】

        X、Y、Z、W四种元素位于元素周期表的前四周期，已知它们的核电荷数依次增

加，且核电荷数之和为51。Y原子的L层P轨道中有2个电子，2与Y原子的价层电子