2、以下说法中，不正确的是

A. 石油的分馏主要是物理变化而煤的干馏主要是化学变化

B. CH₂=CHCOOCH₃既能够使Br₂的四氯化碳溶液褪色，也可使酸性KMnO₄溶液褪色

C. 淀粉、纤维素的化学式都可表示为(C₆H10O₅)_n，二者互为同分异构体

D. 生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等物质是混合物

1.三位分别来自英国、美国和以色列的科学家获得2009年诺贝尔化学奖，他们因在核糖体的结构和功能研究中做出突出贡献而获得该奖项。核糖体主要由蛋白质(40%)和RNA(60%)构成。则下列关于蛋白质的性质叙述正确的是

A．蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸

B．凡含有 -CONH- 的化合物均为蛋白质

C．核糖体属于糖类物质

D．蛋白质溶液里加(NH₄)₂SO₄能提纯蛋白质

2、目前世界各国在抗击甲型H1N1流感，达菲(Tamiflu)被世界卫生组织推荐作为治疗和预防甲型H1N1流感的有效药物之一，它是由我国特有中药材八角的提取物--莽草酸(shikimicacid)为原料经过十多步反应合成的。已知莽草酸和达菲的结构式如下：

请完成：

(1)写出莽草酸分子中含氧官能团名称　　　　　　　　　　　　　　　　 ；

(2)达菲可能发生的反应类型有　　　　　　　　

A. 氧化反应　　 B. 水解反应　 　C. 银镜反应　　 D. 消去反应

(3)莽草酸通过消去反应可以得到B(B的结构简式为：)，B在浓硫酸加热作用下可得到缩聚物C，C的结构简式是 　　　　　　　　　　　　；

(4)水杨酸是一种与B具有相同官能团的同分异构体，请写出水杨酸与乙酸酐合成阿司匹林(乙酰水杨酸)的化学方程式(有机物用结构简式表示)：　　　　　　　　　 ；

(5)B的同分异构体中既含有酚羟基又含有酯基的共有3种，写出其中一种同分异构体的结构简式　　　　　　　　　　　 　　。

[方法要领]从有机化合物常见官能团德认识、基本化学反应类型、同分异构体的书写、高聚物的结构简式的书写等角度进行考查。答案：(1)羟基　 羧基　 (2)AB　 (3)(4)

(5)

[随堂训练][1-6为单选，7-8为双选]

①有机物结构书写不规范；②化学方程式书写缺项；③粗心大意等非智力因素，如忽视碳碳双键是官能团，有机反应方程式书写时，忘记写水等小分子，苯环写成正六边形(里面没画圆圈)等。④另外常见错误还有：有机结构简式中原子间的连接方式表达不正确，写错位；化学用语中文名称不能写错别字；酯化反应的生成物不漏写“水”； 酯化反应写成“脂化反应”；加成反应写成了“加层反应”。

[典例精析]

1、天然维生素P(结构如下图)存在于槐树花蕾中，它是一种营养增补剂，关于维生素P的叙述错误的是

A.可与溴水反应，且1 mol该物质与足量溴水反应耗6 mol Br₂

B.可与NaOH溶液反应，1 mol该物质可与4 mol NaOH反应

C.一定条件下1 mol该物质可与H₂加成，耗H₂最大量为7 mol

D.维生素P遇FeCl₃溶液发生显色反应

[方法要领]掌握各类官能团的性质。A要注意遗漏中间环上C==C的加成反应和酚羟基对位的取代反应。B只有酚羟基才与NaOH反应。C注意羰基的加成反应。D显色反应是含酚羟基物质的共性。答案C。

5、关心性质与结构的关系:

a、能发生银镜反应的物质含的官能团是：　 －CHO　　　　　　　　　

　 可能的物质有：醛、甲酸及其盐、甲酸酯、葡萄糖

b、能与Na₂CO₃或NaHCO₃反应放出CO₂的可能含官能团： －COOH

c、能发生水解反应的物质有：卤代烃、酯、二糖及多糖、蛋白质等

d、能发生消去反应的物质有：卤代烃、醇等

由条件推结构：

a、 “NaOH水溶液，加热”的反应类型可能是：卤代烃的水解、酯的水解等

b、 “稀硫酸，加热”可能是：酯的水解，糖类的水解等

c、 “浓硫酸，加热”的反应类型可能是：醇消去反应、酯化、硝化等

d、 “Cu, △ ” 是：醇催化氧化的条件

4、回归基础：基本概念比较--基、根、官能团

基本概念比较--“五式”、“二模”

分子式： 由“分子”构成的物质　　 结构式：并不能体现物质的空间构型

结构简式：有机方程式一定要用结构简式

最简式(实验式)：用于计算和比较各元素含量

电子式：判断化合物各原子最外层是否达到8e　 比例模型和球棍模型体现空间结构

3、是对同分异构体.有机合成的考查及化学方程式的书写.重点在有机物结构简式书写的规范性的要求和思维的全面性，如①书写同分异构体的方法是(思维有序)：

a、判类别：确定官能团异构(类别异构)

b、写碳链：主链先长后短，支链由整到散，位置由心到边，连接不能到端(末端距离要比支链长)。

c、变位置：变换官能团的位置(若是对称的，依次书写不可重复)。

d、氢饱和 ：按照碳四价原理，碳剩余价键用氢饱和。

e、多元取代物一般先考虑一取代，再考虑二取代、三取代等

②判断同分异构体种类的方法(防止重复)

a、等效氢法判断烷烃一氯取代物的种类

b、分类组合法

确定方法：首先找出有机物结构中等效碳原子的种类，然后两两逐一组合。适用于二元取代物同分异构体的确定。

c、结构特征法：充分利用有机物分子结构的对称性和等距离关系来确定同分异物体。

d、换元法(变换思维角度法)

2、是对反应类型的考查，如取代反应.加成.加聚.缩聚.消去.氧化.还原，等等；

综观最近几年的高考，对有机化学的考查，其题型稳定，稳中有调，稳中都有变。概括来说有以下几方面：

1、是对有机化学基础知识的考查，其核心是烃--卤代烃－醇－醛－羧酸－酯为转化的主线；醇、醛、酸、酯转化关系：

醇经氧化可转化醛、醛被氧化生成酸、羧酸跟醇反应产物是酯，这个转化关系的本质可表示为(其中X、R代表某种基团)：

(1)、从烃的结构、性质考查的角度：

a.有机物燃烧的产物来判断有机物的分子式，进而根据性质求出其结构是典型的考点..

b.不饱和烃是历年高考命题的热点之一，主要是通过加成反应、消去反应、加聚反应、氧化反应将有机物相互联系起来，有一定的难度，在基本有机合成中占有相当大的比重。　

C. 苯及其同系物是常考的内容之一，特别是考查分子中原子是否共平面问题以及同分异构体的判断(主要从邻、间、对位判断)，此外芳香烃及稠环芳香烃也是考查的重点之一

d同分异构体的书写是近几年高考的热点：主要包括同分异构体的书写、判断和数目的确定

(2)、从烃的衍生物的角度：

a.是卤代烃的化学性质，理解水解反应和消去反应，醇类是烃的衍生物中的重要有机物，也是历年高考重点考试内容之一，在平时教学和高考复习中是重要内容之一。

　b.考查有机物分子式、结构式的测定。应掌握确定有机物分子式的计算方法。高考试题常以实验题、计算题形式出现，考查学生的分析、推理、计算能力。

c. 醛是有机化合物中的一类重要物质，特别是醛的两个重要化学性质---氧化性、还原性。醛能转变成醇和羧酸，通过醛把有机化合物连成一个整体。

d .酯化反应和酯是有机合成或有机信息题的重要内容之一，也是历年高考热点内容之一，是有机复习的重点内容。

e. 由有机物结构推测有机物的性质；由有机物的性质判断有机物的结构

　f. 根据烃的衍生物的性质及衍变关系进行命题。并且结合生活和生产中的物资的中间体为情景引入新的情境和信息考查学生的信息接受能力和迁移能力。

(3)、从糖类 、油脂、蛋白质　 、合成材料 的角度：

　复习时重点掌握有机高分子化合物的结构特点和基本性质，常见官能团的性质和主要化学反应,有机高分子的合成，以及单体的判断，了解高分子材料在国民经济发展和现代科学技术中的重要作用。