2.分子式为C₄H₁₀O并能与金属钠反应放出氢气的有机化合物有

A．3种　　　　　　　　　 B．4种　　　　　　　　　　 C．5种　　　　　　　　　　 D．6种

1.下列说法错误的是

A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分

B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C₂H₆、C₂H₄的沸点和熔点高

C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应

D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为逆反应

2. 松油醇是一种调香香精，它是α、β、γ三种同分异构体组成的混合物，可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得：

　 　试回答：

　 (1)α-松油醇的分子式　　　　　　　　　　　 　　　　

(2)α-松油醇所属的有机物类别是　　　　　　　　　 (多选扣分)

　　 (a)醇　　　　　 (b)酚　　　　 (c)饱和一元醇

(3)α-松油醇能发生的反应类型是　　　　　　　　　 (多选扣分)

　　 (a)加成　　　　　　 (b)水解　　　　 (c)氧化

(4)在许多香料中松油醇还有少量的以酯的形式出现，写出RCOOH和α-松油醇反应的化学方程式　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(5)写结简式：β-松油醇　　　　　 ，γ-松油醇　　　　 。

思维方法:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

展望高考:

[针对训练]

A．基础训练

1.　 2，4，5－三氯苯酚和氯乙酸反应可制造除草剂2，4，5 三氯苯氧乙酸。某生产该除草剂的工厂曾在一次事故中泄漏出一种有毒的二恶英，简称TCDD。有关物质的结构式如下： 　 　请写出：(1)生成2，4，5 三氯苯氧乙酸反应的化学方程式 　　　(2)由2，4，5 三氯苯酚生成TCDD反应的化学方程式

思维方法:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

展望高考:

6.醇羟基、酚羟基与羧羟基的性质

[例题解析]

[例1]甲酸的下列性质中,可以证明它是弱电解质的是

A.1mol/L甲酸溶液的pH值约为2

B.甲酸能与水以任何比例互溶

C.10mL1mol/L甲酸恰好与10mL1mol/LNaOH溶液完全反应

D.在相同条件下,甲酸溶液的导电性比强酸溶液弱

解题思路:　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

易错点:　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

[例2]已知乙醇可以与氯化钙反应生成微溶于水的CaCl₂·6C₂H₅OH。有关有机试剂的沸点如下：CH₃COOC₂H₅为77.1℃，C₂H₅OH为78.3℃，C₂H₅OC₂H₅为34.5℃，CH₃COOH为118℃。实验室中制取乙酸乙酯的粗产品的步骤如下：在蒸馏烧瓶中将过量的乙醇与少量的浓硫酸混合，然后经分液漏斗边滴加醋酸，边加热蒸馏，由上面的实验可得到含有乙醇、乙醚、醋酸和水的粗产品。

(1)反应中加入乙醇是过量的,其目的是　　　　　　　　　　　 　。

(2)边滴加醋酸，边加热蒸馏的目的是　　　　　　　　　　　 。

将粗产品再经下列步骤精制

(3)为了除去粗产品中的醋酸，可向产品中加入　　　　 。

A．无水乙醇 B．碳酸钠粉末 C．无水醋酸钠

(4)向粗产品中加入饱和的氯化钙溶液，振荡、分离的目的是　　 　。

(5)向粗产品中加入 无水硫酸钠，振荡的目的是　　　　　　　　 　。

解题思路:　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　。

易错点:　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

[考题再现]

4．乙酸的结构和性质

⑴乙酸的结构

结构简式：　　　　　　　　 官能团：　　　　　 　

[拓展]饱和一元酸的通式：　　　　　　　　　　　　

饱和二元酸的通式：　　　　　　　　　　　　　　 。

⑵乙酸的化学性质

(a)酸性:　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

[拓展]相同条件下常见的物质的酸性强弱比较：

(b)酯化反应　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

[规律]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

5酚、苯、环己醇的性质

⑴与金属Na反应

类　 别	芳香烃	醇	酚
物　 质
反应现象
方程式
原　 因

⑵与氢氧化钠反应

类　 别	芳香烃	醇	酚
物　 质
反应现象
方程式
原　 因

⑶与溴反应

类　 别	芳香烃	醇	酚
物　 质
反应条件
反应现象
方程式
原　 因

(4)与KMnO₄(H⁺)反应

类　 别	芳香烃	醇	酚
物　　 质
反应现象
原　 因

⑸与硝酸或氢溴酸反应

类　 别	芳香烃	醇	酚
物　 质	,　 HNO3	,HBr	,HNO3
反应条件
方程式
原　 因

⑹特性

3．乙醇的化学性质

⑴跟金属的反应

方程式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

⑵跟氢卤酸的反应

方程式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

⑶氧化反应

(A)燃烧 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(B)催化氧化　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

[规律]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　⑷脱水反应

　　　 方程式　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　[规律]　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2．乙醇的物理性质

1．乙醇的分子结构：

结构简式：　　　　　　　 　官能团：　　　　　　　　 　　　

[拓展]饱和一元醇的通式：　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　 饱和二元醇的通式：　　　　　　　　 例：　　　　　　　

 饱和三元醇的通式：　　　　　　　 　例：　　　　　　　

　　　　 芳香一元醇的通式：　　　　　　　　 　例：　　　　　　　

2．理解官能团或基团间的相互影响对有机物性质的影响。

　　　　　　　　　　 　　　教与学方案 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

[自学反馈]