36.肉毒杆菌是腐生菌，当肉类罐头消毒不彻底装罐后，它便迅速繁殖。人食用后引起食物中毒，这属于___________性食物中毒。这种菌的代谢方式是_________________。
35.根据下图不完整的呼吸作用示意图，解答下列问题：
(1)图中方格内的物质名称是__________________________。
(2)从图中选择有关的字母填在题的括号内：
①有氧呼吸的途径是___________。
②其中产能最多的是___________阶段。
③产氢的阶段是___________。
④氧气参与___________阶段的反应。
34.现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出二氧化碳的体积之比为 3∶5，这是因为
A.有1/4的酵母菌在进行有氧呼吸
B.有1/3的酵母菌在进行有氧呼吸
C.有1/2的酵母菌在进行有氧呼吸
D.有2/3的酵母菌在进行有氧呼吸
33.如果绿色植物光合作用产生的糖全部耗于无氧呼吸，则整个过程中CO 2的变化是
A.排放量增加1／3 B.排放量增加2／3
C.吸收量减少1／3 D.吸收量减少2／3
32.一般葡萄酒和啤酒所含酒精成分不会超过14%，原因是
A.因人们喜欢低度酒而配制成的
B.原料中用于发酵的糖的含量偏低
C.一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活
D.发酵产热造成了酵母菌的死亡
31.如果葡萄糖液中有一半的酵母菌在进行有氧呼吸，那么每消耗1mol葡萄糖，将产生
A.2mol二氧化碳 B.3mol二氧化碳
C.4mol二氧化碳 D.6mol二氧化碳
30.发面时间过长，面里含水量增加的原因是
A.长时间无氧呼吸产生大量的水
B.有氧呼吸产生CO2和H2O
C.酵母菌自身物质分解产生水
D.酵母菌能使面粉中的结合水变成自由水
29.在剧烈运动时，肌肉处于暂时相对缺氧状态，葡萄糖的消耗量剧增，但产生的ATP不多。这是因为
A.大量能量以热能的形式散失了
B.大量能量合成了磷酸肌酸
C.大量能量没有释放出来
D.大量能量随汗水流失了
28.在白蚁消化道里分解纤维素的鞭毛虫，其新陈代谢类型属于
A.自养需氧型 B.异养需氧型
C.自养厌氧型 D.异养厌氧型
27.牛的瘤胃的鞭毛虫，与下列哪种生物的新陈代谢类型相同
A.衣藻 B.猪肉绦虫 C.水蚤 D.水绵
