16.(27分)维生素C是一种水溶性维生素(是水溶液呈酸性),它的分子式是C6H8O6,人体缺乏这种维生素易得坏血症,所以维生素C又称抗坏血酸.维生素C易被空气中的氧气氧化. 在新鲜的水果,蔬菜,乳制品中都富含维生素C,如新鲜橙汁中维生素C的含量在500mg·L-1左右. 

校课外活动小组测定了某品牌的软包装橙汁中维生素C的含量.下面是测定实验分析报告,请填写有关空白. 

(1)测定目的:                     

(2)测定原理:C6H8O6+I2 =?C6H6O6+2H++2I- 

(3)实验用品及试剂 

① 仪器和用品:自选 

② 指示剂            (填名称),浓度为7.50×?10-3mol·L-1标准溶液,蒸馏水. 

(4)实验过程: 

① 洗涤仪器,检查滴定管是否漏液,润洗后装好标准溶液待用. 

② 打开橙汁包装,用              (填仪器名称),向锥形瓶中移入20.00ml待测橙汁,滴入2滴指示剂. 

③ 用左手控制滴定管的        (填部位),右手摇动锥形瓶,眼睛注视             

        直到滴定终点,滴定至终点的现象是               

(5)数据记录与处理.若经数据处理,滴定中消耗标准碘溶液的体积是15.00ml,则此橙汁中维生素C的含量是        mg·L-1 .

(6)问题讨论: 

① 滴定过程中能否剧烈摇动锥形瓶? 为什么? 

② 从分析数据看,此软包装橙汁是否是纯天然橙汁?         (填编号) 

A.是        B.可能是        C.不是 

制造商可能采取的做法是          

A.加水稀释天然橙汁  B.橙汁已被浓缩  C.将维生素C作为添加剂 

 0  366874  366882  366888  366892  366898  366900  366904  366910  366912  366918  366924  366928  366930  366934  366940  366942  366948  366952  366954  366958  366960  366964  366966  366968  366969  366970  366972  366973  366974  366976  366978  366982  366984  366988  366990  366994  367000  367002  367008  367012  367014  367018  367024  367030  367032  367038  367042  367044  367050  367054  367060  367068  447090 

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