31.(12分)请回答下列有关温度于酶活性的问题:

(1)温度对唾液淀粉酶活性影响的实验:

    将盛有2mL唾液淀粉酶溶液的试管和盛有2mL可溶性淀粉溶液的试管编为1组,共四组。在0℃ ﹑20℃﹑37℃和100℃水浴中各放入1组,维持各自的温度5分钟,然后将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉溶液中,摇匀后继续放回原来的温度下保温。

把          的时间作为本实验的起始时间记录下来。在每隔一分钟,取一滴混合液滴在盛有碘液的点滴板上进行观察,记录每种混合液蓝色消失的时间。通过比较混合液中          消失所需时间的长短来推知酶的活性。预计      温度下的混合液因其中的酶失去活性蓝色不会消失。

(2)温度对酶活性的影响主要体现在两个方面。其一,随温度的升高会使    接触的机会增多,反应速度变快。其二,因为大多数酶是蛋白质,本身随温度升高而发生    的改变,温度升高到一定程度,酶将完全失活,这两种作用叠加在一起,使酶促反应在某一温度下最快,这一温度就是该酶的         。

(3)科研人员通过蛋白质工程来设计改变酶的构象。在研究溶菌酶的过程中,得到了多种突变酶,测得其酶50%发生变性时的温度(Tm),部分结果见下表:

溶菌酶热稳定性的提高,是通过改变       和增加       得以实现的。从突变酶F的氨基酸序列出发,利用       方法可获得热稳定性更高的酶基因,再通过基因工程的手段,可以生产自然界中不存在的蛋白质。

30.(9分)目前我国有1.2亿人是乙型肝炎病毒携带者、乙肝患者约有1600万。乙肝病毒简称HBV,完整的HBV是由一个囊膜和一个含有DNA分子的衣壳蛋白组成的病毒颗粒。乙型肝炎病毒的血清免疫学检查常用以下五项指标(俗称 “乙肝两对半”):

序号
检测对象
中文名称
相关物质及检出的意义
1
HBsAg
表面抗原
包绕在乙肝病毒最外层。单独的HBsAg无传染性
2
HBsAb
表面抗体
人体产生,保护肝脏
3
HBeAg
E抗原
乙肝病毒的“内部零件”,标志着乙肝病毒正在复制,有明显的传染性。
4
HBeAb
E抗体
表明病毒复制的终止或仅有低度复制,传染性消失或有轻微的传染性
5
HBcAb
核心抗体
乙肝病毒的“核心零件”(HBcAg)的抗体,它表示乙肝病毒在复制

(1)人体产生HBsAb和 HBeAb的细胞是        ,当得过乙肝且痊愈不久的病人再次感染乙肝病毒时,能够产生上述细胞的细胞是       和       。

(2)在两对半检测中,如果出现1、3和5阳性即为“大三阳”。此时乙肝病毒 ________(有/没有)显著的传染性。

(3)乙肝病毒寄生在人体的细胞中,人体免疫系统通过细胞免疫消灭乙肝病毒,即通过___      细胞使宿主细胞裂解死亡,而使病毒失去寄生的基础。

(4)上世纪六十年代初,美国遗传学家布卢姆伯格偶然从一位澳大利亚血友病患者血液中发现一种抗原,命名为“澳大利亚抗原”简称“澳抗”,后证明其为乙肝病毒的衣壳,因此获得了1977年的诺贝尔医学和生理学奖。根据所学知识,你认为澳抗的来源可能是_        或HBV入侵的肝细胞裂解后未组装的过剩的蛋白颗粒。

(5)早期的乙肝疫苗来自于澳抗的分离纯化,不光成本高,产量低,而且乙肝病毒中具有侵染性的______________(成分)很难彻底分离,因此疫苗具有一定的危险性。我国卫生部已明确规定,自2000年起,血源疫苗已停止生产及使用,取而代之的是运用基因工程技术生产的疫苗。

 0  330178  330186  330192  330196  330202  330204  330208  330214  330216  330222  330228  330232  330234  330238  330244  330246  330252  330256  330258  330262  330264  330268  330270  330272  330273  330274  330276  330277  330278  330280  330282  330286  330288  330292  330294  330298  330304  330306  330312  330316  330318  330322  330328  330334  330336  330342  330346  330348  330354  330358  330364  330372  447090 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网