10、乙酸乙酯的水解
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装置图 |
试剂 |
现象 |
结论 |
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①乙酸乙酯+水 ②乙酸乙酯+稀硫酸 ③乙酸乙酯+氢氧化钠溶液 |
①酯层
②酯层 ③酯层 |
酯水解需要 、 催化,其中 催化较慢,反应 ; 催化较快,反应 |
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方程式: ① 催化水解(可逆): ② 催化水解(不可逆): |
[适应性训练]
9、乙酸的化学性质
(1)乙酸、碳酸、苯酚的酸性比较
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装饰图 |
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实验现象 |
①盛有碳酸钠固体的瓶中有
②盛有饱和碳酸氢钠溶液的瓶中有 ③盛有苯酚钠溶液的瓶中 |
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化学方程式 |
① ② ③ |
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结论 |
酸性:
﹥
﹥
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(2)乙酸和乙醇的酯化反应(乙酸乙酯的制取)
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装置图 |
特别注意 |
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①试剂加入顺序:先
、再 、后 ②用小火加热,防止大量蒸出反应物 ③导管 (“能”或“否”)插入碳酸钠溶液中,防止 ④实验现象:有 色 状,比水 的 体生成 ⑤碳酸钠溶液可 乙酸乙酯中的乙酸, 乙醇,降低乙酸乙酯 |
8、醛基的检验
(1)银镜反应
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实验操作 |
实验现象 |
结论及化学方程式 |
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向1mL 2%的硝酸银溶液中滴加2%的稀氨水 |
先生成 色沉淀,后沉淀 得 |
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向上述盛有银氨溶液的试管中加入3滴乙醛溶液, 加热 |
试管内壁
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结论:乙醛中-CHO具有 |
(2)醛基被氢氧化铜氧化反应
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实验操作 |
实验现象 |
结论及化学方程式 |
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在试管中加入 的氢氧化钠溶液 mL,滴入 的硫酸铜溶液 滴,得到新制的请氧化铜,振荡 |
生成 色沉淀 |
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加入乙醛溶液 mL, |
生成 色沉淀 |
结论:乙醛中-CHO具有 |
注:新制请氧化铜悬浊液中,氢氧化钠应 !
7、苯酚的化学性质及其检验
(1)苯酚的弱酸性
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实验操作 |
实验现象 |
结论及化学方程式 |
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①向盛有少量苯酚晶体的试管中加入少量水,振荡 |
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苯酚在冷水中溶解度 |
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②加入适量氢氧化钠溶液 |
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苯酚 酸性 |
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③再通入CO2 |
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苯酚酸性比碳酸 |
(2)苯酚与溴水反应(苯酚的检验方法)
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实验操作 |
实验现象 |
结论及化学方程式 |
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向盛有少量苯酚稀溶液的试管中滴入饱和溴水,振荡 |
溴水 ,生成 |
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注:苯酚与氯化铁显 色,也可以作为苯酚的检验方法。
6、乙醇的化学性质
(1)无水乙醇与金属钠反应
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实验操作 |
实验现象 |
结论及化学方程式 |
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向盛有无水乙醇的试管中加入一小块钠 |
金属钠
,有 ,反应比钠与水反应 ,反应生成的气体 点燃。 |
结论:乙醇中 上的H是活泼氢 |
(2)乙醇的催化氧化
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实验操作 |
实验现象 |
结论和化学方程式 |
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①在酒精灯上灼烧铜丝 |
铜丝表面
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②将红热的铜丝插入到乙醇中 |
铜丝
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(3)乙醇被强氧化剂氧化
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实验操作 |
实验现象 |
结论 |
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向少量重铬酸钾酸性溶液中滴加适量乙醇,振荡 |
溶液由 色变为 色 |
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(4)乙醇的消去反应
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装置图 |
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化学方程式 |
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氢氧化钠溶液的作用 |
除去乙烯中可能存在的
和
杂质 |
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实验现象 |
①将乙烯通入酸性高锰酸钾溶液,溶液
,乙烯被
②将乙烯通入溴的四氯化碳溶液,溶液 ,发生 反应 |
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特别提示 |
①圆底烧瓶中加入
,向其中缓慢加入
,二者体积比约为 , ②温度计水银球要 ③烧瓶内要放入 ,防止 ④给混合液加热,使其温度迅速升至 |
5、溴乙烷中溴元素的检验
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实验步骤 |
现象 |
结论及方程式 |
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①取适量溴乙烷加入到 溶液中 |
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溴乙烷 于水,比水 |
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②加热充分反应 |
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③加入
酸化 |
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④加入
溶液 |
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