C．往蛋白质溶液中加入浓硝酸会出现沉淀

   B．病人注射前用医用消毒酒精进行消毒

   A．往蛋白质溶液里加入食盐使之变浑浊

23．下列不属于蛋白质变性的是                                        （     ）

D．维生素C能防治坏血病，且溶液显酸性，故又称为抗坏血酸

C．油脂只有在碱性条件下才能水解

B．蛋白质在人体中发生水解的产物是葡萄糖

A．糖类、油脂、蛋白质都属碱性食物

22．糖类、油脂、蛋白质和维生素是食物中常见的有机物。下列有关说法中正确的是（    ）

A．含磷洗衣粉      B．酒精灯      C．氟氯烃制冷剂      D含汞电池