13.(南师附中,10分)食醋是日常饮食中的一种调味剂,对改善食物的口感、增进食欲、促进食物消化等都有独特的功能。利用滴定分析法可以测定食醋总酸含量[食醋总酸含量是指100 mL食醋中含酸(以醋酸计)的质量,也称食醋的酸度。国家标准规定酿造食醋总酸含量不得低于3.5 g/100 mL]。

某研究性学习小组设计并实施的测定食醋总酸含量的实验方案如下:

① 用25 mL移液管移取某品牌的市售食醋25.00 mL,置于250 mL容量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀得待测食醋溶液。

② 把0.1000 mol·L-1的标准NaOH溶液装入碱式滴定管。

③ 用25 mL移液管从容量瓶移取待测食醋溶液25.00 mL,置于洗净的锥形瓶中,加入2-3滴指示剂。

④ 用0.1000 mol·L-1的标准NaOH溶液滴定待测食醋溶液至滴定终点。

⑤ 重复上述步骤①-④3次,所得实验数据如下表。

实验次数
第1次
第2次
第3次
第4次
待测食醋的体积
V[CH3COOH(aq)]/mL
25.00
25.00
25.00
25.00
所用0.1000 mol·L-1的标准NaOH溶液的体积
V[NaOH(aq)]/mL
19.99
20.50
20.00
19.95

请回答下列问题:

(1)稀释食醋所用的蒸馏水要经过煮沸处理,其目的是                。

(2)若将碱式滴定管洗净后,直接盛装标准NaOH溶液完成后续实验,会导致测定结果:

     (填“偏高”、“偏低”或“无影响”)。

(3)本实验中,选择的合适的指示剂可以是     (填字母)。

A.甲基橙    B.石蕊    C.酚酞

(4)在滴定的过程中,要注意:

① 使滴定管内的标准NaOH溶液滴入锥形瓶中;

②                                   ;

③ 眼睛注意观察锥形瓶中溶液颜色的变化和加入碱液的速度;

④ 接近终点时应该减慢加入碱液的速度。当                 ,即达到滴定终点。

(5)此研究性学习小组测定的该品牌的食醋总酸含量为      。

 0  262737  262745  262751  262755  262761  262763  262767  262773  262775  262781  262787  262791  262793  262797  262803  262805  262811  262815  262817  262821  262823  262827  262829  262831  262832  262833  262835  262836  262837  262839  262841  262845  262847  262851  262853  262857  262863  262865  262871  262875  262877  262881  262887  262893  262895  262901  262905  262907  262913  262917  262923  262931  447090 

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