5.为什么水落在热油锅里会爆炸

4、如图5所示，是小明同学做“观察水沸腾”的实验装置。

　　 (1)本实验的目的是：观察沸腾现象；探究水沸腾时　　 　　　　 的变化规律。

　　 (2)图中所示的温度是　　　　 ℃。

　　 (3)当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度，根据表格里记录的数据，

可以看出：此时水的沸点是　　　　 ℃，水在沸腾的过程中温度 　　　 (3)小云测得水的沸点不是100℃，可能的原因是：　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 。

3、某同学对碎冰加热使其熔化。下表中记录了加热过程中温度随时间变化的情况，请根据表中数据在坐标(图4)上画出冰熔化的图象。

2.张宁的手表进水了，表面灰蒙蒙的，指针一点也看不清。后来，他把表面朝内，底壳朝外，戴在手上2h后，又能看清指针了，这是怎么回事呢？你还有什么好办法吗？

1、将冰箱里的冰块拿出，不久就熔化，冬季黄河结冰，到春天就解冻。这是为什么？

6、实验评估：

猜想与假设是否与实验结论一致，数据有无误差，原因可能是什么？

结论是否可靠？

活动3：自学课本P6-P7页内容：

看完后，先个人总结出晶体、非晶体的特点，常见晶体的沸点、熔点。然后以小组为单位，结合实际例子进行展示。

课堂小结：

　　 谈谈你本节课的收获

5、分析与论证：

4、进行实验与收集数据

以小组为单位，按照实验步骤，完成探究实验，

熔化记录表格

汽化记录表格

将上述资料在坐标纸上反映出来。

3、制定实验方案

思考完成下列问题：

谁能描述一下冰的熔化和水的沸腾现象，看谁说的全面。冰的熔化实验中水　　　　　 的位置和冰的位置谁高？应采用什么方法加热？怎样既节约能源又节省时间？

①　　 开始给水加热时，在什么地方形成气泡？并考虑气泡是怎样形成的？水的沸腾前后上升的气泡大小怎样变化？

②　　 冰的熔化和水的沸腾过程中温度如何变化？

利用实验桌上的器材，制定出实验步骤。组内交流后，以小组为单位展示。

研读教材P₅页“加油站”内的内容，组内讨论解决如下问题：

温度计如何使用？应注意哪些问题？

2、猜想与假设