8.(2008黄冈)下面是小明同学设计的“唾液对淀粉的消化作用”有关实验和相关的实验记录。
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试管号码 |
1 |
2 |
3 |
4 |
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加入物质 |
馒头碎屑、清水 |
馒头碎屑、 唾液 |
馒头碎屑、 唾液 |
馒头碎屑、唾液 |
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温度 |
37℃ |
37℃ |
100℃ |
0℃ |
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时间 |
10分钟 |
10分钟 |
10分钟 |
10分钟 |
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实验现象 |
变蓝 |
不变蓝 |
变蓝 |
变蓝 |
⑴ 若以1、2号为一组实验,你作出的实验假设是_________________。
⑵ 若以2、3、4号为一组实验,实验中的变量是_______;该组实验得出的结论是
____________________________________。
⑶小明同学在学校门口商店买了一盒“××”牌牛奶,在喝牛奶前我们应关注包装上的有关营养成分、生产厂家和厂家地址、______________________(至少答出两项)等内容。“××”牌牛奶包装上有关营养成分的内容有:每100g内含脂肪≥3.3g、蛋白质≥2.9g……,蛋白质在消化道中被消化的起始部位是胃,写出蛋白质在消化道中消化过程的反应式:________________________。