31.(15分)谷氨酸是生物体内的一种重要的有机小分子,谷氨酸钠是它的钠盐,是味精等调味品的主要成分,目前利用微生物发酵生产的氨基酸中,谷氨酸是产量最大的种类之一。

(1)谷氨酸R基为-CH2-CH2-COOH,则谷氨酸的分子式为        。

(2)谷氨酸发酵的培养基成分,主要有葡萄糖、氨水、磷酸盐、生物素等,发酵装置如上图所示,可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是        型。某厂用氨酸棒状杆菌生产谷氨酸,结果代谢产物中出现了大量乳酸,其原因可能是           。

(3)谷氨酸发酵生产过程中,需要添加氨水,试分析添加氨水的作用可能是什么?

     ①          ②         

(4)某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染,菌体大量死亡,但人们却侥幸从中获得了不少可抵抗噬菌体的新菌钟,细菌这种新性状的产生来自于            。要使优良菌种用于大规模生产,须选用      期的菌种进行扩大培养。

(5)当谷氨酸的合成过量时,就会抑制        的活性;从而导致合成途径中断,当谷氨酸因消耗而浓度下降时,抑制作用就被解除,该合成反应又重新开始,这种调节方式叫   。为了解除这种调节对生产的影响,在生产中采用的手段是         。

(6)连续培养时,以一定的速度不断添加新的培养基,同时以相同的速度放出旧的培养基,此工艺流程可以大大提高生产效率,其原因是:

①                                    

②                                    

31.(22分)

Ⅰ.下图是某生物细胞内的代谢图,其中数字代表物质,a和b代表场所。请回答:

(1)与根尖成熟区细胞相比,此细胞在结构上多具有了___________。此细胞中④代表的是___________,它要彻底分解必须要有___________参与(填数字)。

(2)在高温干旱环境里,植物从环境中吸收的CO2会减少,主要原因是___________ ______________________。如果是玉米植株,它还是能进行光合作用,但是此时植株有机物总量几乎不增加,原因是_________________________________。

Ⅱ.为了探究在植物组织培养过程中的幼苗产生之前阶段的培养条件,某同学设计了如下实验:

材料:将植物无土栽培的完全培养液加琼脂制作成固体培养基、植物激素(生长素和细胞分裂素等)、有机小分子(氨基酸和葡萄糖等)、胡萝卜韧皮部组织、培养瓶等。其他用具设计方案如下:

  处理
组别
培养基
光照
激素
有机物
氧气
实验结果
1
+
+
-
-
-
细胞不久死亡
2
+
-
+
+
+
培养成幼苗
3
+
+
+
+
+
培养成幼苗
4
+
-
-
+
+
细胞存活但基本无变化
5
+
-
+
-
+
细胞不久死亡
6
+
-
+
+
+
细胞不久死亡

请分析上述实验:

(1)第2组和第3组对照能说明组织培养过程___________不是必需的。

(2)能说明组织培养过程中必须要有氧气的是______________________。

(3)第2组和第4组对照说明培养过程中诱导分裂和分化的物质是___________。

(4)第2组和第5组对照说明培养中的细胞同化作用类型是___________。

(5)综合各个对照的结果,说明培养中的植物细胞新陈代谢类型是___________,组织培养的条件是在基本培养基中还必须加入______________________才能培育出新的植株。

 0  188099  188107  188113  188117  188123  188125  188129  188135  188137  188143  188149  188153  188155  188159  188165  188167  188173  188177  188179  188183  188185  188189  188191  188193  188194  188195  188197  188198  188199  188201  188203  188207  188209  188213  188215  188219  188225  188227  188233  188237  188239  188243  188249  188255  188257  188263  188267  188269  188275  188279  188285  188293  447090 

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