(二)选考题：共45分。请考生从给出的3道物理题、2道化学题、2道生物题中每科任选一题做答，并用2B铅笔在答题卡上把所选题目的题号涂黑。注意所做题号必须与所涂题目的题号一致，在答题卡区域指定位置答题。如果多做，则每学科按所做的第一题计分。
37．[生物--选修1生物技术实践](15分)
工业生产果汁时，常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出汁率，为研究温度对果胶酶活性的影响．某学生设计了实验并在不同温度条件下重复操作，记录结果如下表：
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果汁量(mL) |
8 |
13 |
15 |
25 |
15 |
12 |
11 |
10 |
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温度(oC) |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
70 |
80 |
请分析回答下列问题：
(1)果胶酶能使果胶分解成可溶性的 ，使榨取果汁变得更容易。
(2)实验结果表明，当温度为 左右时，果汁量最多，此时果胶酶的活性 。
(3)探究温度对果胶酶活性的影响时，哪个因素是自变量？ ；哪些因素应该保持不变？(请举三例) 。
(4)下列A、B、C三图依次表示果胶酶浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH的关系，请据图回答下列问题：
①图A中，反应物达到某一浓度后，反应速度不再上升，其原因是 。
②图B中，a点到b点曲线急剧下降，其原因是 。
③将装有酶与反应物的甲、乙两试管分别放人10℃和80℃水浴锅中，20 min中后取出转入40℃的水浴锅中保温，两试管内反应情况分别为：甲 乙： ．
④图C表示了 催化反应的速率变化曲线．该过程中pH从10降到2，反应速度的变化是 ．
A．唾液淀粉酶 B．胃蛋白酶 C．胰蛋白酶 D．植物淀粉酶
38．[生物--选修3现代生物科技专题](15分)
绿色荧光是由绿色荧光蛋白发出的，为培育能发出绿色荧光的小鼠，人们设计了如下的流程：
据图回答下列问题：
(1)绿色荧光基因通常可以从基因文库中获取，含有一种生物所有基因的文库称为___ _____________。
(2)A过程是基因工程的核心，常用到的工具酶有限制性核酸内切酶和 ，它们作用的化学键是___ ____。一个基因表达载体的组成，除了目的基因和复制原点外，还必需有 ___ 、 以及标记基因。
(3)B过程常用的方法是____________，进行D过程前，利用____________技术可以获得数目更多且基因型完全相同的绿色荧光小鼠。
(4)也有人设想培育能发光的树，白天做行道树，夜晚做路灯照明。可将荧光蛋白基因导入植物的体细胞中，再利用_______________________技术最终培育成植物体。
(5)在特制的荧光体视显微镜下可以看到，荧光小鼠的皮肤、脑部、肺部发出绿色荧光，可观察胚胎干细胞在体内发育的走向。例如，科研人员将神经干细胞植入小鼠体内治疗帕金森，以前没有荧光鼠的时候，很难分辨打入小鼠体内的神经干细胞与小鼠自身的细胞的不同。现在要研究打入小鼠体内的神经干细胞的走向，简要写出操作思路： _________________________________________。
