7． 研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的。如将从大肠杆菌得到的磷酸三酯酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与用微生物降解相比，其作用不需要适宜的　　　　　　　　　 (　　 )

　　 A．温度　　 　　　　　　 B．pH　　 　　　　　　　 C．水分　　 　　　　　　 D．营养

6．利用植物的茎尖或叶片、茎段、花药、花粉等，在无菌条件下，培养在玻璃器皿中人工配制的培养基上，使它发育成完整的植株，这种技术可以用来培育植物新品种，也可以在较短时间内大量繁殖植物，还可以防止植物病毒的危害。下列关于这种技术的叙述，正确的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

①这种技术利用了植物细胞的全能性

②这种技术叫做组织培养，可以克隆生物体

③这种技术属于细胞工程的应用领域之一

④这种技术是一种无性繁殖的方式

　　 A．①　　 　　　　　　　 B．①②③　　 　　　　 C．①②　　 　　　　　　 D．①②③④

5．用凝胶色谱法分离蛋白质时，分子量大的蛋白质　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　 A．路程较长，移动速度较慢　 　　　　　　　 B．路程较长，移动速度较快

　　 C．路程较短，移动速度较慢　　 　　　　　　 D．路程较短，移动速度较快

4．固定化细胞技术与固定化酶技术相比，所具备的特点是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

A．成本更低、操作更容易、不能连续性生产

B．成本更高、操作更难、不能连续生产

C．成本更低、操作更容易、能连续生产　　

D．成本更低、操作更难、能连续生产

3．要使PCR反应在体外的条件下顺利地进行，需要严格的控制　　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　 A．氧气的浓度　　 B．酸碱度　　 　　　　 C．温度　　 　　　　　　 D．氨基酸的浓度

2．变酸的酒的表面观察到的菌膜是什么菌在液面大量繁殖形成的　　　　　　　　　　　　　 (　　 )

　　 A．酵母菌　　 　　　　 B．醋酸菌　　 　　　　 C．毛霉菌　　 　　　　 D．乳酸菌

1．制作果洒、果醋、腐乳和泡菜所利用微生物的异化作用类型依次是　　　　　　　　　 (　　 )

A．需氧型、兼性厌氧型、厌氧型、需氧型　　

B．兼性厌氧型、厌氧型、需氧型、厌氧型

C．兼性厌氧型、需氧型、需氧型、厌氧型　

D．厌氧型、需氧型、兼性厌氧型、需氧型

31．(28分)

Ⅰ．香蕉在成熟的过程中，会出现下列生理现象：①出现一个呼吸速率迅速上升的阶段；②香蕉果皮由绿色逐渐变为黄色；③果肉甜味逐渐增加。

请回答下列问题：

(1)如果通风不良，催熟的香蕉会产生酒味，原因是______________________。

(2)在催熟的过程中每日取样，提取果皮中光合色素进行纸层析，色素带会出现什么变化？____________________________________________。

(3)果肉变甜是因为___________(填字母)积累的结果。

A．果胶　　 　　　　 B．多糖　　 　　　　 C．可溶性糖

Ⅱ．请回答下面A、B两个问题：

A．利用遗传学的原理可进行不同方式的育种：

(1)返回式卫星搭载的辣椒种子经地面种植，能选育出多个不同的新品种。这是因为太空环境中的各种物理因素能提高______________________。

(2)为了选育出个大、肉厚、口感好、维生素C含量高等多个品系的纯系植株，育种工作者在两年内即可完成，其最佳的育种途径是___________________。

(3)假设辣椒的厚皮肉(D)对薄皮肉(d)是显性，成熟时红色(R)对黄色(r)是显性，两对性状是独立遗传的。如果用常规杂交育种方法选育出能稳定遗传的厚皮红椒，应选择基因型为___________的两个亲本进行杂交。

(4)将表现型为薄皮黄椒的A、B两植株在花蕾期去掉雄蕊，然后在A株雌蕊柱头上涂上一定浓度的2，4-D溶液；在B雌蕊柱头上授以厚皮红椒的花粉。试比较A、B两植株所结果实的性状表现。____________________________。

B．植物细胞的生活状态和吸水的原理可通过不同的实验来证明：

(1)在利用植物体细胞杂交技术培育新的辣椒品种过程中，需要对制备的原生质体的生活状态及活力进行检测。下列哪一项实验是最适宜的？___________。

A．观察细胞结构是否完整　　 　　　 B．观察细胞质流动的快慢

C．观察细胞周期的长短　　 　　　　　 D．观察细胞质壁分离和复原的速率

(2)为了探讨原生质体处于不同浓度的外界溶液中的吸水和失水状况，可使用显微镜、带有刻度的载玻片、盖玻片、食盐、清水以及取材用具等设计一个实验。请就该实验的操作、结果及结论回答问题：(假设该植物原生质体的细胞液浓度相当于质量浓度为的盐水。)

a．在实验操作中，至少需要设置几组实验？______________________。

b．用高倍显微镜观察已制作好的原生质体的临时装片时，应主要观察记录什么？_______________________________________________________。

c．依据该实验的结果可得出的实验结论是：

①_______________________________________________________；

②_______________________________________________________；

③_______________________________________________________。

30．(14分)请根据人体新陈代谢及调节的相关知识回答下列问题：

(1)当人们处于寒冷的环境中时，机体通过代谢活动增强，皮肤血管___________等过程维持体温恒定，这种调节方式属于___________。体温之所以保持相对恒定是机体___________两个过程相对平衡的结果。

(2)在下图中完成寒冷环境中体温神经调节的基本结构：

(3)一些战士在抢险中不能及时补充到食物，但血糖浓度基本保持恒定，这依赖于体内脂肪和蛋白质的分解。请写出蛋白质转化为葡萄糖的相关途径______________ ___________________。若水分也不能及时得到补充，则机体抗利尿激素分泌量___________，通过排尿量的变化调节机体水分的平衡。

(4)人们进行了长时间高强度的体力劳动，骨骼肌细胞在供氧不足时会产生大量的___________进入血液，与血液中的___________(缓冲物质)发生作用，维持内环境的稳态。

(5)下图所示生物常使人及其他生物产生疾病，该类生物与细菌在结构上的主要区别是______________________；该病原体侵入人体后，需要依靠体液免疫和细胞免疫的协同作用才能将其彻底消灭，请简要写出细胞免疫在效应阶段所起的作用：_______________________________________________________。

5．下图是幼年儿童体内物质代谢的部分过程示意图。图中“→”表示物质分解或合成等化学变化过程。下列关于该图的叙述不正确的是

A．①②③为消化过程，A可为甘油和脂肪酸，B为葡萄糖，C为氨基酸

B．⑥⑦过程分别为脱氨基作用和氨基转换作用，分别会改变细胞中氨基酸的种类和数量

C．若X、Y具有促进生长发育的作用，则X可为性激素，Y可为生长激素

D．A、B、C都可氧化分解，为生命活动提供能量，且产生的相同代谢终产物为CO₂和H₂O

第Ⅱ卷(非选择题　　　 共174分)