34.(14分)下图是固体培养和液体培养通用的发酵罐,可用于酒精发酵(酵母菌)和谷氨酸发酵(谷氨酸棒状杆菌),酒精发酵为固体发酵,谷氨酸发酵为液体发酵。

   (1)酵母菌和谷氨酸棒状杆菌在基因结构上的区别是             。

  (2)谷氨酸发酵时,产物中出现乙酰谷氨酰胺时,应该采取的措施是        。

  (3)若PH检测及控制装置出现故障,应该采用的维持pH稳定的最佳应急措施是          。

  (4)若在放料口排出的微生物中发现形态多样,说明微生物生长处于    。应采取的措施是           。

  (5)谷氨酸棒状杆菌在固体培养基上37℃、20h就可以形成菌落。该菌在生长中需要生长因子。现在有A、B两种物质,不知道哪种是其需要的生长因子。请根据提供的菌种与材料通过一次培养实验,检测出该菌生长需要的生长因子。

材料:多个培养皿盛装经过灭菌的固体平板基本培养基、接种针、酒精灯、恒温培养箱、一只生长有谷氨酸棒状杆菌的原种试管。(注:试验中加入A、B物质的剂量不作要求)

步骤:①                               

②                                 

③                               

④                               

 0  186206  186214  186220  186224  186230  186232  186236  186242  186244  186250  186256  186260  186262  186266  186272  186274  186280  186284  186286  186290  186292  186296  186298  186300  186301  186302  186304  186305  186306  186308  186310  186314  186316  186320  186322  186326  186332  186334  186340  186344  186346  186350  186356  186362  186364  186370  186374  186376  186382  186386  186392  186400  447090 

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