23.(11分)利用纤维素解决能源问题的关键,是高性能纤维素酶的获取。请完善实验方案,并回答相关问题。

[实验目的]比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。

[实验原理]纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖,用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小;

用呈色反应表示葡萄糖的生成量。

[实验材料]三种微生物(A-C)培养物的纤维素酶提取液,提取液中酶蛋白浓度相同。

[实验步骤]

  (1)取四支试管,分别编号。

  (2)在下表各列的一个适当位置,填写相应试剂的体积量,并按表内要求完成相关操作。

  (3)将上述四支试管放入37℃的水浴,保温1小时。

  (4)在上述四支试管中分别加入     试剂,摇匀后,进行        处理。

  (5)观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅。

[实验结果]

 
微生物A提取物
微生物B提取物
微生物C提取物
颜色深浅程度
+
+++
++

[分析讨论]

  (1)该实验中的对照组是    号试管。

  (2)实验组试管均呈现的颜色是       ,但深浅不同。

  (3)上述结果表明:不同来源的纤维素酶,虽然酶蛋白浓度相同,但活性不同。若不考虑酶的最适pH和最适温度的差异,其可能原因是               。

  (4)你认为上述三种微生物中,最具有应用开发价值的是     。

  (5)从解决能源问题的角度,开发这种纤维素酶的意义在于             

                               。

21.(9分)

(12分)I.为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系,某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子,然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量,结果如图所示:

(1)在观察时间内,图中可溶性糖含量的变化是        ,萌发前营养物质主要储存在大豆种子的   中,其结构是由  发育而来。

(2)上图表明:糖类和蛋白质之间的关系是  ,糖类在 过程中产生一些中间产物,可以通过氨基转换作用生成相对应的      。

(3)如果在同样条件下继续培养,预测上图曲线最终变化趋势是     ,其原因是               。

II.在上述定量测定之前,进行了蛋白质含量变化的预测实验,请填充实验原理,判断实验步骤上画线部分是否正确,并更正错误之处;写出实验结果。

(1)实验原理:蛋白质             ,其颜色还深浅与蛋白质含量成正比。

(2)实验步骤:

①将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出,各加入适量蒸馏水,研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液;

②取3支试管,编号1、2、3,分别加入等量的萌发、5、9天的蛋白质制备液;

③在上述试管中各加入等量的,振荡均匀后,在颜色变化。

a                                     

b                                                                                     

(3)实验结果是:                

 0  185810  185818  185824  185828  185834  185836  185840  185846  185848  185854  185860  185864  185866  185870  185876  185878  185884  185888  185890  185894  185896  185900  185902  185904  185905  185906  185908  185909  185910  185912  185914  185918  185920  185924  185926  185930  185936  185938  185944  185948  185950  185954  185960  185966  185968  185974  185978  185980  185986  185990  185996  186004  447090 

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