34.(8分)用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目如下:
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化 合 物 |
多肽化合物 |
蛋白质 |
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1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
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催产 素 |
牛加压素 |
血管舒缓素 |
平滑肌舒张素 |
猪促黑色素细胞激素 |
人促黑色素细胞激素 |
牛胰蛋白酶 |
人胰岛素 |
免疫球蛋白IG |
人血红蛋白 |
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氨基酸数 |
9 |
9 |
9 |
10 |
13 |
22 |
223 |
51 |
660 |
574 |
(1)表中1、2、3的氨基酸数目虽相同,但其生理作用彼此不同,这是因为它们的
不同。
(2)表中3与4,5与6、虽功能相似,但各自具有专一性。它们之间的差异主要取决于 。
(3)7的生理功能说明蛋白质具有 作用;8的生理功能说明蛋白质具有 作用;10有4条肽链,574个氨基酸分子脱水缩合过程中生成 分子水。
(4)组成上述10种化合物的所有氨基酸所共有的结构是 。
(5)这些实例说明蛋白质的分子结构具有 ,这种特点决定了 。
33.(8分)下图表示将等量的酶E和等量的不同pH的缓冲液混合后,分别注入5支试管。置于20℃的水浴里。在5支玻璃小管中注入等量的鸡蛋清,两端封闭后投入沸水中,使鸡蛋清固化,变得不透明了,去掉两端的封闭物,将装有固化鸡蛋清的玻璃小管投入上述5支试管中并开始计时。酶E开始作用于蛋清,使得玻璃小管的两端变得透明。每两分钟测量一次玻璃小管的透明部分的长度,计算出已被消化的鸡蛋清的百分率,所得结果如下表。根据表中的实验结果请回答:
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实验开始 的时间 (Inin) |
鸡蛋清被消化的百分比,% |
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pH=2 |
pH=4 |
pH=6 |
pH=8 |
pH=10 |
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0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
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2 |
12 |
8 |
0 |
0 |
o |
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4 |
28 |
12 |
0 |
0 |
0 |
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6 |
39 |
20 |
0 |
0 |
0 |
|
8 |
55 |
29 |
0 |
0 |
O |
|
10 |
55 |
29 |
0 |
0 |
0 |
|
12 |
94 |
53 |
10 |
3 |
0 |
(1)本实验的目的是为了探究 。
(2)实验中要将5支试管放入相同温度的水浴中的原因是
(3)根据实验可知。酶E是 酶,假如用唾液淀粉酶代替酶E进行实验,预期会得到的结果是 。
(4)假如将水浴温度变为370C,其结果是 ;假如将水浴温度变为80℃,能否达到预期的实验目的 。原因是 。
32.(11分)下图甲、乙分别是两类高等生物细胞的亚显微结构模式图。请据图回答:
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(1)如果将这两种细胞分别放入蒸馏水中,甲细胞的变化是_ _,乙细胞的变化是_ _。
(2)如果用某种药物处理细胞乙,发现对Ca2+的吸收速率大大降低,而对其他物质的吸收速率没有影响,说明这种药物的作用是__ ____。
(3)根据甲图所示的细胞填写下表:
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产生ATP的场所(填编号) |
对应的生理过程 |
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(4)如果乙图所示的细胞是豚鼠的胰腺腺泡细胞,提供含放射性同位素15N的氨基酸作为合成胰蛋白酶的原料,则15N依次出现的结构是__ ___(填编号)。
(5)如果将细胞甲置于光照充足处,提供含14C的二氧化碳,在结构⑨中14C的转移途径是_____ __。
31.下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入2个试管,然后将2试管放入同一水浴(温度用T℃表示)中保温15min,再将酶和乳汁倒入同一试管中混合,保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验,并记录在不同温度下凝乳所需要的时间,结果如下表。
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装置 |
A |
B |
C |
D |
E |
F |
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水浴温度T/℃ |
10 |
20 |
30 |
40 |
50 |
60 |
|
凝乳时间/min |
不凝固 |
7.0 |
4.0 |
1.5 |
4.0 |
不凝固 |
关于该实验的下列叙述中,错误的是
A.该实验说明酶的活性受温度的影响,40℃左右是凝乳酶比较适宜的温度
B.将装置A内的混合物加温到40℃会发生乳汁凝固
C.可先将酶和乳汁倒入同一试管中混合,再保温并记录乳汁凝固所需要的时间
D.将F内混合物降温到40℃就会发生乳汁凝固
第Ⅱ卷