44.(8分)为验证pH值对唾液淀粉酶活性的影响,实验如下:
(1)操作步骤:
①在1-5号试管中分别加入0.5%的淀粉液2mL
②加完淀粉液后,向各试管中加入相应的缓冲液3.00L,使各试管中反应液的pH依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00。
③分别向1-5号试管中加入0.5%唾液1mL,然后进行37℃恒温水浴。
④反应过程中,每隔1min从第3号试管中取出一滴反应液,滴在比色板上,加一滴碘液显色,待呈橙黄色时,立即取出5支试管,加碘液显色并比色,记录结果。
(2)结果见下表:
|
试管编号处理 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
PH |
5.00 |
6.20 |
6.80 |
7.40 |
8.00 |
|
结果(颜色*) |
+ + |
+ |
橙黄色 |
+ |
+ + |
*“+',表示蓝色程度。
请回答:
(1)实验过程为什么要选择37℃恒温?
(2)3号试管加碘液后出现橙黄色,说明什么?
(3)如果反应速度过快,应当对唾液做怎样的调整?
(4)该实验得出的结论是什么?
41.(11分)下表为某人的尿液、原尿和血浆经化
验后得到的主要数据:
|
|
A液(%) |
B液(%) |
C液(%) |
|
蛋白质 |
微量 |
8 |
0 |
|
葡萄糖 |
0.1 |
0.1 |
0 |
|
无机盐 |
0.75 |
0.72 |
1.25 |
|
尿素 |
0.03 |
0.03 |
1.8 |
|
尿酸 |
0.004 |
0.004 |
0.05 |
请据此表回答:
(1)表中 液为尿液,依据是 。
(2)如果C液中出现了蛋白质,表明肾脏的 部位可能发生了病变,C液中不含葡萄糖的原因
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是 。
(3)尿素是由氨基酸经 作用产生的 部分参与形成的。