23．有人把食品按来源分为绿色食品、蓝色食品、白色食品。其含义是：绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；海洋提供的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。按照这一观点，下列属于白色食品的是
A．食醋 B．面粉 C．海带 D．菜油
22．在一些建筑工地的食堂中，常发生将工业用盐当作食用盐而引起中毒的现象。该盐的化学式为
A．MgCl2 B．KCl C．NaNO2 D．MgSO4
21．把NaOH溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到红色沉淀，则说明该病人的尿液中含有
A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖
20．已知 IO3-+5I-+6H+==3I2+3H2O，为证明加碘食盐中含有KIO3，可供选用的物质有：①水 ②蓝色石蕊试纸 ③KI-淀粉试纸 ④淀粉 ⑤食醋 ⑥白酒，实验时必须使用的物质是
A．①③ B．③⑤ C．②④⑥ D．①②④⑤
19．下列物质属于有机物的是
①酒精 ②食盐 ③石墨 ④甲烷 ⑤水 ⑥蔗糖 ⑦石灰石 ⑧味精 ⑨食用油 ⑩鸡蛋清
A．①②③④⑥ B．⑦⑧⑨⑩ C．①④⑥⑧⑨⑩ D．全部
18．一氧化碳中毒的原因是
A．一氧化碳阻碍了血液循环 B．一氧化碳麻痹了人体的呼吸系统
C．一氧化碳造成人体呼吸系统停止活动 D．一氧化碳阻碍了氧气运输
17．维生素对人体的作用是
A．构成人体细胞和组织的重要材料 B．能为人体提供能量
C．调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康 D．大量补充人体所需能量
16．脂肪成分的获得主要来自
A．豆类、肉类、奶类制品 B．猪、牛、羊的油、花生油、豆油
C．粮食作物、豆类、植物的根茎 D．蔬菜、水果及植物种子
15．鱼、肉、奶、花生、豆类等食物中含有丰富的
A．各种维生素 B．蛋白质 C．糖类 D．脂肪
14．从对人体有害的角度考虑，你认为炒锅用下列哪种材料最好
A．铝 B．铁 C．铜 D．铝合金