3．能正确反映醇母菌发酵产酒量随环境条件不同而变化的曲线是

2．下列哪种食品保存方法逐渐被人类弃用

　　 A．冷冻　　　　　　 B．添加防腐剂　　　 C．罐藏　　　　　　 D．真空包装

1．食品腐败变质的罪魁祸首是

　　 A．过高温度　　　　 B．水分、空气　　　 C．微生物　　　　　 D．有机物

7．禽流感是由甲型流感病毒所导致的鸡传染病，高致病性禽流感是其中较为严重的一类，2005至今，中国共发生了35起高致病性禽流感疫情。控制疾病在禽类中流行的措施正在进行，人们采取了许多措施，请从传染病及其传播的角度来看，回答下列问题：

(1)甲型流感病毒是导致人类感染禽流感的_________，患有禽流感的家禽属于_______，抗战在对抗禽流感的战争前线的工作人员属于________。

(2)为了防止疾病在禽类中蔓延，一旦发现感染上禽流感的家禽后，人们立即灭杀这些家禽，这属于_________，并对该养鸡场进行严格消毒，这属于_________，隔离该养鸡场，防止人类随意进入养鸡场属于___________。

(3)为了防止疾病在人类中蔓延，专家建议人类要远离家禽的分泌物；尽量避免触摸活的鸡、鸭等家禽及鸟类；保持室内空气流通等。以上措施属于________________。

6．Ⅰ、Ⅱ两图分别表示克隆羊“多莉”和我国第一只转基因牛“滔滔”的培育程序。请利用你所学过的知识回答下面的问题。

(1)A、B、C牛的作用分别是_________、_________、_________

(2)克隆羊“多莉”的培育过程与特征和转基因牛“滔滔”的主要区别是克隆羊多莉______________；而转基因牛“滔滔”_________________。

(3)从上图可看出转基因牛“滔滔”与亲本牛的最根本的区别是____________。

5．英国科学家弗莱明教授在培养葡萄球菌时，意外发现其中一个培养皿里长了绿菌(青霉菌)，而周围的葡萄球菌竟无法生长。他及时抓住青霉菌周围无葡萄球菌的这一新发现，通过把青霉菌放在培养液中培养，然后观察这种培养液对细菌生长的影响。研究者终于发现了病菌的强敌，这就是我们现在熟悉的青霉素。请回答：

(1)弗莱明开展的有关青霉菌的实验探索过程中，他作出的假设，最为恰当的是

　　 A．能产生有利于人类的物质

　 　B．霉菌污染了细菌生长的培养基

　　 C．青霉菌可吞噬细菌

　　 D．青霉素可能产生了不利于细菌繁殖的物质

(2)为了证明青霉素确实是由青霉菌产生的，而不是培养液中的其他物质产生的，则应设计的对照实验是：

　　 A．对照组的培养液中加入青霉菌　　 　 B．对照组的培养液中不加入青霉菌

　　 C．对照组的培养液中加入青霉素　　 　 D．对照组的培养液中不加入青霉素

(3)对照组的实验结果是

　　 A．细菌正常生长繁殖　　 　　　　 B．细菌无法正常生长

　　 C．青霉菌能正常生长　　 　　　　 D．青霉菌不能正常生长

4．为了探究“蚯蚓的运动速度是否与其接触面的粗糙程度有关”，某同学设计了以下实验：将一条健壮的蚯蚓放在最粗糙的硬纸板上，在蚯蚓前端的硬纸板上做了记号，来作蚯蚓的起跑线，并记录下l分钟后蚯蚓前进的距离；然后将蚯蚓放在与硬纸板大小相同的玻璃板上，也记录下蚯蚓在1分钟后前进的距离。

根据该同学的实验设计回答下列问题：

(1)该实验提出的问题是：________________；作出的假设是______________。

(2)本实验中的变量是______________。

3．不同的白冠雀鸟群其鸣声的基调是相同的，但又有各自的“方言”。如果把某个白冠雀鸟群(A)的雏鸟(a)移到另一群白冠雀鸟群(B)中去，待长成成鸟时，a的鸣声就不同于A鸟群而更接近于B鸟群；如果把白冠雀的雏鸟(b)移到黄莺鸟群中生活，它却学不会黄莺的鸣声，请回答：

(1)a的鸣声基调与A鸟群相同，这是________行为在起作用，而其鸣声又具有B鸟群的“方言”特点，这是_________行为在起作用。

(2)白冠雀幼雏b学不会黄莺的鸣声，是因为体内不具有控制黄莺鸣声的________。

(3)上述实验说明_______行为是在_________行为的基础上建立起来的。

2．某课外小组搞了一项有关遗传性状的调查，调查人数l00人，统计如下：

(1)上述统计表中共有_______对相对性状

(2)显性性状是___________，隐性性状是_______________。

(3)请你试着说出判断显性性状和隐性性状的理由____________。

1．下面是几种鸟卵的孵化时间，请你在观察分析的基础上，完成两个小问题

(1)提出问题：____________________________________________________

(2)作出假设：____________________________________________________